春饼，即用和好的面粉擀成薄饼，或烙或蒸，再卷上喜爱的配菜食用。配菜一般多用当天的新鲜蔬菜，以表达迎新春、吃春菜之意。而用春饼卷起“春菜”则有祈盼丰收、包罗万象的寓意。
在南方，立春当天多吃春卷。有说法称春卷是由春饼演变而来，但做法却各不相同。制作春卷要先将相对浓稠的面糊放入锅中形成薄薄的一层皮，随后卷入馅料，诸如豆沙、芥菜、蔬菜馅等，上下封口后放入油锅中炸制。
频道热点
更多
今日关注
更多
- 照顾生病父亲10年，父亲去世后女子被大哥一家要求搬离
- 业内：新一轮“货币化棚改”来了！房地产板块却应声大跌
- 死前反抗画面曝光！哈马斯领导人辛瓦尔低头坐沙发上 向以军无人机投掷棍子
- 男人睡觉前，将风油精滴在肚脐上，过一段时间身体会出现哪些改变
- 新疆男篮主场战胜北控男篮 劳森34+12沈梓捷15+13
- 局地骤降14℃！强冷空气携暴雨暴雪而来
- 存款“降息”未完待续，10月份LPR有望迎来下调！
- 朱珠穿深V装走秀 风情万种超妩媚
- 幼儿园午休惊现神操作，宝宝在被子里偷偷吃零食，妈妈看老师发来的视频笑半天
- 已有C1驾照，摩托车驾照可以免考吗？交警的解答来了
- 多地上涨，猪价“180°大拐弯”！附：10月18日猪价
- 辣眼睛！关晓彤黑丝袜高跟鞋造型又被吐槽
- 闹大了！俄乌局势突变？离俄罗斯约900公里，北约13国举行核演习
- 中国邀请哥伦比亚加入“一带一路”，“美国急了”
- 纪实：47岁河南女教师陈岸君被捕，办公室发现笔记，内容让人咋舌
- 李德仁院士提出“时空智能学”
- 刘爽“怒喷”杨子让黄圣依带货：这些年蹭了黄圣依多少流量？
- 河南张女士报警！称家里老人花40万元在直播间买了堆塑料
- 强冷空气携大风降温席卷北方 10余省份急需秋裤
- 马科斯没料到，中方3招定南海胜局，美航母全部撤离，9国与菲切割
