历史传了上千年，都说杨玉环是个胖美人，野史考证称：杨贵妃身高1.64米，体重138斤，也有说杨贵妃身高1.55米，体重120斤的，但杨贵妃究竟有多胖，至今无法考证，只能从唐代诗词、书画、雕塑、陶俑及各类艺术作品中寻得一丝痕迹。依照如今的美女标准，肯定是"胖了些"。
杨玉环号太真。姿质丰艳，善歌舞，通音律，为唐代宫廷音乐家、舞蹈家。其音乐才华在历代后妃中鲜见，被后世誉为中国古代四大美女之一。她先为唐玄宗儿子寿王李瑁王妃，受令出家后，又被公爹唐玄宗册封为贵妃。
白居易的《长恨歌》中曾写过 "温泉水滑洗凝脂"，诗句中"凝脂"就是写杨玉环丰腴的体态，当然是诗意，绝对不是夸张水池子中白白胖胖一堆肥肉的那种，那样就太不美感了。
杨玉环的"肥胖"还被人骂过，据说唐玄宗有一次忽然想起旧爱梅妃，便去宠幸，杨玉环知道后立即前去抓奸，幸亏太监知道了，急忙跑去告诉了李隆基，李隆基也真是的，宠幸妃子是你的权利，杨玉环却把他吓得赶紧让梅妃躲起来，梅妃很生气大骂："你是一国之君，为何怕一肥婢？"可见杨玉环真的有点胖。
