《鱿鱼游戏》热播 抠糖画在韩国再度走红

2021-10-14 11:21     环球网

原标题:韩剧让抠糖画再次流行

《鱿鱼游戏》热播 抠糖画在韩国再度走红

[环球时报记者万宇]因韩剧《鱿鱼游戏》在国外的热播,许多韩国童年复古游戏和食品获得新生,其中能玩又能吃的抠糖画又流行起来。国外购物网站上,制作糖饼的工具成为热搜词。

记者在韩国工作期间,曾在首尔市的旅游景点仁寺洞、明洞和梨花女大看过这种抠糖画。白铁皮盒子里放着印有星星、卡通人物图案的黄色糖饼,旁边的小贩用煤炉加热铁锅里的白砂糖,融化后不停搅拌,接着加入小苏打,让焦糖液膨胀起来,倒在铁板上,用工具压扁成圆形,然后用做糕点的模具印出形状。

当时记者感觉这就是一种普通的小零食,印上图案只是为了好看,和国内雕龙画凤的糖画没法比。后来才知道还有一道工序,那就是电视剧里播出的,要用针或者牙签把印出的图案完整抠出来(如图),如果成功,小贩会再奖励一块糖饼。

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