羊肉不能和什么一起吃?你还敢这么吃吗!

2019-01-12 15:00    

到了冬天的时候,很多人都喜欢吃羊肉。羊肉味道鲜美,口味独特。尤其是下火锅、烧菜的时候吃。特别香。不过吃羊肉有一些事情是要注意的,有些食物是不适合和羊肉搭配在一起吃的。下面51养生网小编给大家说说。

1、醋

有的人吃羊肉的时候喜欢用醋来调味。这样吃起来比较爽口。其实这样做是不合理的。因为醋中含有蛋白质、糖和维生素、醋酸以及何种有机酸、性温。适合与寒性的食物搭配。与热性的羊肉搭配不适合。

2、茶

因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

3、豆酱

《本草纲目》中记载:"羊肉同豆酱食发痼疾。"豆酱是豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物,与豆瓣酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。

4、南瓜

羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易导致"上火"。南瓜性温,味甘,具有补中益气之功效,羊肉为大热之品,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品,同时进食,可导致消化不良,腹胀肚痛。

5、西瓜

吃羊肉之后再吃西瓜的话,很容易"伤元气"。因为羊肉是属于热性的食物,而西瓜性寒,属于生冷的食物。吃了羊肉再吃西瓜,不仅大大的降低了羊肉的温补作用。而且对于身体的脾胃也有所影响。

6、梨

两者同时食用,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等。

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