冬天养生好时机,多吃这三种蔬菜,温补肝肾,消食化滞,预防感冒

2019-01-12 15:00     肢体健康使者

导语:传统养生观念讲究"不时,不食",什么时候吃什么菜。因此,应季食物一向被认为是健康首选。综合美国福克斯新闻网报道,推荐3种冬季"特产",让这些食物陪您健康过冬。

1.西兰花

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西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸,以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。 它富含叶黄素,可以保护眼睛,减少白内障和黄斑变性 。

2、南瓜

南瓜是冬季蔬菜中"多才多艺"的一种,蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素,这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。

3、大葱

大葱含有抵抗疾病作用的营养素。如:维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K,叶酸和铁。值得一提的是,大葱含有的多酚类抗氧化物质,可以保护血管。

结语:

任何一种食品所含的营养素都不会很全面,因此,提倡用几种动物或植物性食品混合煮汤,不但味道更鲜美,且营养更全面。

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