在晚清当个皇帝、皇后吃饭有多么奢侈,看完你就知道,溥仪自己是这么说的

2020-11-21 22:22     360kuai

人生就像一本书,傻瓜们走马看花似地随手翻阅它,聪明的人用心地阅读它。因为他知道这本书只能读一次。--保罗

自打十九世纪中叶以后,说到中国能想到的无非就是贫困,落后,懦弱这类词语,但是虽然一直受着各国列强的欺负,作为当时中国的统治者,住在皇宫内的那一小群人的生活却是极为奢侈,这些我们可以通过解读溥仪的自传来看出。

爱新觉罗溥仪是清朝,同时也是中国最后一个皇帝,光绪三十二年春正月十四日出生在北京醇亲王府,清宣宗道光帝的曾孙。光绪三十四年冬,也就是在1908年,因为光绪帝载湉病重,慈禧太后下令将溥仪养育在宫中,十一月十四日光绪帝去世,慈禧太后命溥仪继承皇统,过继于同治帝载淳,同时兼承光绪帝之祧,一人祧两房,而当时溥仪也不过仅仅三岁不到。自幼在皇宫内长大,又是陪伴在慈禧左右,对于宫中的各种奢靡之事都了如指掌。

首先是从说话上,对于吃饭就很有讲究,用餐绝对不能进叫吃饭,而是要说"进膳",厨房叫做"御膳房"。做皇帝的如果要是饿了,就对身边的太监说一声,御前小太监便照样向守在养心殿的明殿上的"殿上太监"说一声"传膳!"殿上太监又把这话传给鹄立在养心门的太监,他再传给候在西长街的御膳房太监,如此这样,不知道要传多少个太监,最后"御膳房"就要开始传菜过来了。

至于皇帝吃饭都吃些什么东西,皇帝要吃的东西都由太监们在东暖阁摆好。菜肴是三桌,各种点心、米膳、粥品是三桌,另外各种咸菜是一小桌。食具是明黄色刻龙并有万寿无疆字样的瓷器,冬天则是银器,下托以盛有热水的瓷瓦罐。每个菜碟或菜碗都有一个银牌,这是为了戒备下毒而设的。摆了这么多菜到底是吃些什么东西呢?据溥仪自传中这样记载了一次裕隆太后的早餐,上来的菜一共有百样,大概都是这些东西,:口蘑肥鸡三鲜鸭子五绺鸡丝炖肉炖肚肺肉片炖白菜黄焖羊肉羊肉炖菠菜豆腐樱桃肉山药炉肉炖白菜羊肉片氽小萝卜鸭条溜海参鸭丁溜葛仙米烧茨菇肉片焖玉兰片羊肉丝焖泡丝炸春卷黄韭菜炒肉熏肘花小肚卤煮豆腐熏干丝烹掐菜花椒油炒白菜丝五香干祭神肉片汤白煮塞勒烹白肉。

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我推开历史的大门,拾捡起散落在一旁的厚重岁月。我看到一张张触目惊心的黑白照片。 那是1946年的夏天,没有悠闲的蝉叫、也没有消暑的冰棍儿、更没有阵阵清朗的欢笑。在岁月丛生的杂草