完颜合达一部在三峰山的惨败,使得金军再无力抵御蒙古军南下,因而蒙古军队很快攻占河南多数地方。
窝阔台与拖雷北返,速不台率军围攻汴京,经略河南。金哀宗送曹王讹可为质,请求议和,不久因金军杀死蒙古使者而破裂,金哀宗出逃汴京,汴京一片大乱。蒙古帝国毫不费力,迅速占领金军疆土。1234年,蒙古军与宋军相配合攻破金帝所处蔡州,金哀宗自缢而死,金朝灭亡。
对金作战胜利之后,速不台又奉窝阔台之命出征欧洲,将蒙古帝国的铁骑和烽火带到了另一个大陆。蒙古军队一路势如破竹,一直到窝阔台死讯传来,速不台才回师。
1246年,贵由汗登基,速不台参加完登基大典之后即回秃剌河营地,直至1248年去世。忽必烈建立元朝之后,速不台被追封河南王,谥忠定。