古代的帝王们，生活都是非常的奢华的，住的皇宫看起来特别的高大上，手里也有大把的权力，平日里的吃穿用度更是平常人比不上的，就比如清朝的皇帝，不管这个皇帝在位是否有什么成就，他都是让天下人羡慕的对象。就拿他们每天吃一顿饭来说吧，他们对于吃饭也是有很多的讲究的，不管是从食材还是厨师来说，都必须是要符合皇帝的身份的。
清朝的皇帝们吃一顿饭，起码得有上百种菜肴，而且这么多菜都是供皇帝一个人享用的，但是这么多的饭菜，皇帝即使再能吃，他也是一次性吃不完的，再加上皇帝每顿饭都是如此，那么皇帝吃完以后，剩下的饭菜该怎么处理呢？皇帝对于自己吃饭都是非常有一些规矩的，如果自己有特别喜欢的一道菜，也不能多吃几口，因为这样会给一些人在饭菜里投毒的机会。
虽然皇帝每顿饭的菜品种类很多，但是每个菜都是吃三口就可以被撤掉了，所以这一顿饭下来，会有很多的菜剩余，而且基本上这些菜还没怎么被吃过，这些剩下的饭菜首先是要给皇子们或者是妃嫔们食用的，这些人也一般都吃不完，再剩下的话就交给宫里的太监和宫女们来处理的而这些人平日里吃的都是一些粗茶淡饭，对于这些饭菜，自然是会喜欢的不得了。
