环顾昔日帝王出身，想必最是低微当属朱元璋了，他出身贫农，做过放牛娃当过乞丐甚至还做过和尚，最后硬是凭借自己狠绝的手段开疆拓土，成为了皇位上的佼佼者。他上位后，为了导致群臣策反，他甚至不计骂名将曾经与他死生与共的兄弟赶尽杀绝，在杀戮中巩固自己皇权地位。因为自己出身穷农，朱元璋便对一切贪官污吏讳莫如深，他下令只要贪污超过三十两白银就要扒皮填草，其凶狠程度冠绝整个大明王朝。可就是这样一个杀戮果断的人，一生中却对两种人敬重有加，不止自己如此，更是要求自己的子孙后代也效仿自己善待这两种人。
被朱元璋始终恭敬相待的这两种人便是膳夫和栉工，也就是现代汉语的厨师和理发师。朱元璋一直相信膳夫是侍奉自己一日三餐的贵人，如果不好好善待他，那么久很有可能遭到其报复，说不准什么时候就丧命了。而栉 工更是如此，他手中拿中的剃头刀只要稍加不小心就可能会刺破头颅，而无论是皇帝还是平民都免不了俗的需要剃头，所以朱元璋自即位以来便对自己身边这两类人非常和善，连一句重话都舍不得说，甚至后来朱元璋的膳夫井泉、徐兴祖二人还有栉 工洪尚观、杜安道等人更是成为了三品大官，一生荣华善始善终。
正史记载，一次朱元璋收到秦王府宅奏报已被册封秦王的朱樉在路上用鞭抽打厨子，朱元璋怒火中烧便给秦王府送去了一道敕谕："膳，立命也，非操膳其事者不得其精……将操膳者视以寻常，是不可也……若频加棰楚，不测之祸，恐生于此"，告诫儿子不要如此对待厨师。并好言相劝如若不听，日后要是厨师在饭菜中暗下手脚，那么即便是诛杀其九族也换不来自己的康健。
