朱元璋指着“猪蹄”问沈万三菜名, 他回答3个字保住命, 并成为传统名菜

2022-10-08 11:40     360kuai

江苏,是中国东部沿海的省份,这里从古至今都拥有繁盛的经济与文化,而其中饮食文化最为精细,拥有许多菜系,每一道菜都讲究色香味俱全,而每一道菜的背后也都有它的一段故事,今天为大家介绍的是“万三蹄”。

“万三蹄”是江苏的传统名菜,起源于明代,相传是从明代大富豪沈万三家里传出的,时至今日这道菜已经是江苏家家户户在喜宴或年节上用来招待贵客时必不可少的一道佳肴。

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