诸葛亮的当务之急，不仅是修整都江堰，而且还要制定严格的律法，将都江堰的岁修、岁立定为国策。因此，堰官也就应运而生。堰官由于需要在一线工作，并长期驻扎在都江堰的沿岸要塞之地，其环境恶劣，条件艰苦，绝非是一般的文弱书生所能胜任。
因此，选拔的这些堰官，全部是军中超一流能干的将领，他们不仅任劳任怨，而且体力充沛。更关键的是，这些将领出身的人，对律法有着严苛的执行效率，执行期间不会存在投机取巧和徇私枉法，所以也就保证了都江堰每年岁修的质量。
都江堰岁修的地方有很多，而其中最关键的就是清淤和筑堤。在清理淤泥方面，每年的清淤地点，时间，和深度等等，诸葛亮都有明文的规定，如果达不到要求，那堰官就会军法伺候；而在筑堤方面，更是一丝不苟，由于河水的冲击，都江堰每年都有不少的地方塌陷，因此就要及时抢修，以免造成更大的影响。（当时没有钢筋水泥，所以堰官和工人们就一起上，用竹筐装满鹅卵石，然后用泥土填满，并逐层垒起来，形成堤坝）。
