早在朱元璋攻打张士诚时，张士诚靠着苏州的财阀们支持，和朱元璋对抗了一年多，除了最著名的财阀沈万三外，还有一人名叫杜锦，他虽然没有沈万三有钱，但是此人非常会望风使舵，他看到张士诚难成大事，就偷偷举家迁出苏州，来到镇江。朱元璋称帝后，他一心想巴结朝廷，如今功臣庙的事情就是大好机会。他通过户部尚书杭琪（明朝第二任户部尚书）的关系，愿意为功臣庙出资20万钱。户部缺钱缺粮，有这样的民间人士愿意支持，非常开心。功臣庙建好之后，杜锦因为出资有功，被杭琪举荐给朱元璋。
杜锦做了一辈子商人，非常机灵，他和夫人进宫的时候带了许多礼物，其中有一坛子名酒，直接送到马皇后宫中。多日过后，朱元璋在马皇后的宫中小酌，只闻得这种酒清香扑鼻，而且后劲很大，非常奇怪，就问马皇后，这是什么酒。马皇后如实说了，这种酒叫寒潭香，是杜锦的夫人送来的，说是普通的酒。此时，马皇后身边的二儿子、14岁朱爽说，若是寒潭香，就不是普通的酒，书上记载，这种酒是取自仲秋时昆仑山上寒潭最深处的水酿成，配以秋露，才会显得如此清香。因为需要潜入寒潭深处取水，常常有取水者因此而丧命，所以这一坛酒价格不菲，要2000两银子。
朱元璋听到这个价格后，顿时变脸，他把口中价值不菲的酒吐了出来，连忙让人把这坛子酒扔掉，并且安排人密切监视杜锦。朱元璋为何要这么做，第一，因为他出身寒微，不曾想天下还有这么名贵的酒，而且还用来行贿。第二，为了酿酒，需要人潜入寒潭，还有可能因此丧命，他不愿做为了喝酒而残害百姓之事。半个月后，杜锦因行贿被抓，举荐他的尚书杭琪，也因此时被降级。最贵的酒，朱元璋只喝一次！
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