近年来，肯尼亚和坦桑尼亚政府鼓励马赛人定居从事农业生产，小部分人已转为半农半牧，并有少数人进入城市谋生。
马赛人以肉、乳为食，喜饮鲜牛血，每个大家族都饲养几十头牛，专供吸吮鲜血之用。
马赛人有自己的语言，相信万物有灵。他们饲养的牛羊与野生动物常常在同一个草原觅食，并能和谐相处。
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