10亿营收碾压狗不理,中饮巴比想把馒头卖到全国不容易

2020-09-16 09:47     搜狐网

最近的餐饮行业可谓热闹非凡。

这一边,曾经驰名中外的老字号狗不理正深陷争议,产品口碑和门店服务态度遭到消费者诟病。但另一边,一家做馒头、包子生意的“夫妻老店”却在谋求上市,试图把门店开往全国各地。

近日,巴比馒头母公司中饮巴比食品股份有限公司(下称“中饮巴比”)获得了证监会核发的IPO批文,拟登陆上交所募资9.5亿元。一旦成功登陆资本市场,中饮巴比也将成为A股“馒头第一股”。

“夫妻店”发家

1997年,中饮巴比创始人刘会平离开安徽老家,在广西南宁开了家馒头包子铺。一年之后,刘会平又辗转来到了上海。在这里,他的生意开始壮大。

2003年,刘会平打破传统“夫妻店”的经营方式,开始尝试连锁经营。2004年,刘会平注册了“巴比”商标。2005年,巴比推广加盟模式,扩大经营规模。一年时间,新增了58家加盟店。

此后,刘会平的生意越做越大。招股书显示,截至2019年上半年,中饮巴比旗下加盟店数量已达到2784家,较2018年增加143家,直营店规模维持在15家。

这一营收体量也让中饮巴比有了“傲视”同行的资本。近日陷入口碑风波的狗不理,2017至2019年营收分别为1.08亿元、1.29亿元和1.55亿元。而在2018年和2019年上半年,中饮巴比的营收就已经达到了9.9亿元和4.81亿元。

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