原标题:中国人为什么这么喜欢喝热水?
中国人对热水的执着,仿佛血管里流淌的不是血液,而是热水。
对于中国人来说,没有什么是一杯热水解决不了的。如果有,那一定是温度不够。
而西方人,刚好相反,大冬天也得来杯冰水。热水?对不起,那是洗澡用的!
这种巨大的差异是怎么形成的?中国人又为什么会有根深蒂固的“热水情节”呢?
中国人喝热水的历史很可能跟使用陶器的历史一样悠久。
世界上最早的陶器,是欧洲格拉维特文化(今捷克境内)的爱神维纳斯小雕像。
维纳斯小雕像 公元前29000年到前25000年
但世界上最早的陶制容器,却发现于中国——江西仙人洞遗址发现的陶器碎片,其历史大约可以追溯到两万年前。
考古学家在这些残片上发现了残留的水垢和烟熏痕迹,并进一步判断,这些陶器的用途就是烧水和烹制食物。
显然, 2万年前的老祖宗,已经能喝上热水了。
而同一时间,世界其他地区的陶器,要么是雕塑,要么只是用来盛装物品,没有发现任何类似的炊具。
龙山文化红陶鬶(guī,一种炊具) 故宫博物院藏