俗话说，兵马未动，粮草先行，这可以看出在战争中粮食是重中之重，而斯大林格勒正是位于伏尔加河平原，是苏联两个重要的产粮地之一，被誉为是苏联的南部粮仓。
苏联另一个重要的产粮区是在当时已经被德军占领的乌克兰，所以如果德军占领了斯大林格勒，那么苏联军队的粮食供应将成为大问题。战争期间，因为各种车辆、坦克、飞机的频繁使用，造成耗油非常大，而苏联的石油大部分都是由高加索油田供给，然后通过斯大林格勒、伏尔加河运往苏联北方。如果德军占领了斯大林格勒，苏联军队将面临无粮可食，无油可用的局面，最终难逃败亡的命运。
所以说德军和苏军才进行了如此惨烈的巷战，因为他们都知道这座城市的重要意义。斯大林格勒战役的胜利，让苏联人民看见了战胜德国法西斯的希望，而德军在这次战役后，因其王牌部队第六集团军的全军覆没，而逐渐走向败亡。希特勒妄图称霸世界的野心宣告破灭。
