肖尔蒂茨在东线更是残酷无情的执行多次焦土任务。他曾不无得意的形容自己的使命就是“掩护自己部队撤出，然后把一切化为焦土”。所以，这是这一切表现让希特勒觉得任命他作为巴黎驻军司令会放心。肖尔蒂茨刚刚上任，就把巴黎市长一行人叫到德军司令部训话，他看也不看，便傲慢而冷酷的在身后地图上随手一指，然后指着这个地方，对巴黎市长威胁道:“如果这个地方，有人袭击德军，那么这个地方的人就会全部被处决！（其他如何地方同样如此）”。
【法国电影中的肖尔蒂茨】
伴随盟军的进攻临近，希特勒下令肖尔蒂茨在巴黎所有重要地方都埋设炸药。肖尔蒂茨也坚定不移的执行，并且时常到现场监督部下在巴黎四处埋设爆炸物。巴黎几乎所有重要的文化古迹、市政设施、道路桥梁，甚至居民区都面临轰然一声中化为齑粉的危机。
【巴黎毁灭的想象图】
但毕竟时过境迁，随着纳粹败亡的迹象越来越明显，肖尔蒂茨的内心也像许多德国将领一样考虑为自己留退路。也或许肖尔蒂茨并不是出于这个层面的考虑，而仅仅是出于自己要不要成为全人类千古唾骂的罪人这个揪心的内心质问，他在最后一刻迟疑了。
