又一巨头拟进入人造肉市场 Beyond Meat股价大涨18%

2020-01-22 11:01     财联社

财联社1月22日讯,又一个巨头选择进入人造肉市场。

全球咖啡连锁巨头星巴克周二(1月21日)宣布了一项新的环境友好计划。除了提供一系列新菜单以外,还有采用人造肉的菜品和更换一次性使用的杯子等。不过星巴克并没有给出人造肉具体上线的时间。

在该消息推动下,美股人造肉公司股价大涨。 "人造肉第一股"Beyond Meat的股价涨逾18%,本月该公司已经上涨超过70%。

星巴克设定了2030年的初步目标,包括将碳排放量减少一半,节约或补充咖啡生产或运营所用水的一半以及减少其浪费的一半。人造肉也是星巴克"环境友好计划"的一部分。

早在星巴克之前,麦当劳已经就开始与Beyond Meat合作。2019年9月,麦当劳在加拿大部分餐厅试点使用Beyond Meat人造肉饼制作的汉堡。

2020年1月8日,麦当劳宣布与Beyond Meat扩大合作,从1月14日开始,将Beyond Meat汉堡的试用范围扩大到加拿大的52家麦当劳门店,并将这种汉堡的试点时间延长三个月。

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