想念中国 英国这家人过“冬至”包饺子:“为春节练练手”

2020-01-03 21:51     参考消息

原标题:视界|想念中国英国这家人过"冬至"包饺子:"为春节练练手"

在英国过冬天,全家人一起包饺子是怎样一种体验?

英国小哥小马是社交媒体上一位人气视频博主,他曾和家人在中国生活过很长一段时间。

前些天恰逢中国的"冬至"节气,回到英国后的小马一家决定自己动手包饺子。用这家人的话说:"正好为春节包饺子练练手。"这段视频也在海外社交媒体引发网友"围观"。

自己动手,丰衣足食,小马和爸爸一早就驱车前往当地"中国超市"买食材。

想念中国 英国这家人过“冬至”包饺子:“为春节练练手”

父子二人驱车前往当地"中超"购买食材(视频截图)

韭菜、蒜瓣、饺子皮……小马在超市里干净利索地挑选出需要的材料,俨然是常客。

看到这些包饺子的食材,店主问他:"你是要自己做饺子吗?很厉害啊。有没有想中国?"

小马不假思索地答道:"想!"

采购了必备品后,小马回家轻车熟路地做起准备工作。解冻饺子皮,洗净蔬菜并切成丁,将蒜泥、调料等拌入饺子馅……

想念中国 英国这家人过“冬至”包饺子:“为春节练练手”

正在切蒜瓣的小马(视频截图)

等全家人都到齐后,这项家庭集体活动就正式开始。

"中餐大厨"小马先是有模有样地教弟弟包饺子技巧:

"你挑一个好看的饺子皮,抹掉上面的面粉,抓一把馅儿,弄一个小口袋一样的形状。然后用手指从碗里沾点水,打湿饺子皮一半的边缘。再将有水的一边和没水的一边捏到一起。最后把口封起来。"

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小马教弟弟包饺子(视频截图)

通过这样地道的现场教学,弟弟很快就掌握了要领,他还中英文混杂地表示要包个"Rourou dumpling"(肉肉饺子)。

就这样,在小马的带领下,一家人挤在厨房里忙得不亦乐乎。

想念中国 英国这家人过“冬至”包饺子:“为春节练练手”

(视频截图)

随着大家动作越来越熟练,盘子里横七竖八地渐渐堆起了各种各样的饺子。小马弟弟还给大家打气:"虽然我们包的饺子卖相不太好,但它们还是会很好吃的。"

而在小马妈妈看来,饺子好不好看并不重要:"我觉得重要的是全家人一起包饺子,我很喜欢这样。"

一通忙碌之后,小马一家子围着桌子坐下。桌面上摆着的菜肴全是中餐。

除了自制的煎饺外,炒饭、还有拍黄瓜都被端上了桌。而弟弟大口吃蒜瓣的样子更让人忍俊不禁:"这可真的是一个中国胃。"

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一家人坐在一起庆祝"冬至"节气的到来,弟弟还在"忘情"地啃蒜瓣(视频截图)

看到这家英国人包饺子其乐融融的画面,海外网友们表示,被"暖到了"。

"是的,妈妈说得对,最重要的是一家人在一起包饺子,有爱的一家子。"

"这个小弟弟太可爱了。"

"包饺子的技术真不错!中文也很棒。"

"真是甜蜜、有爱的一家人。"

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