这两种食物放冰箱会导致白血病?来看看究竟(2)

2019-12-13 11:46     楚天都市报

而视频中提到的两样食物

就是我们常吃的

面条 和花生

这两种食物真的会

滋生(释放)出甲醛等

对身体有害的物质吗?

赶紧来看

花生放入冰箱会产生有害物质?

视频中提到的“花生不能放入冰箱”其实没有任何科学依据,其实这个观点本身就比较模糊,只说“会生成有害物质”,但有害物质的具体种类和致毒、致癌机理却都没有提出。

所以,不能相信。

网上还有言论说“花生放入冰箱后会产生黄曲霉毒素,有致癌风险 ”。

其实,黄曲霉毒素的确存在一定的危害性和致癌性,也是世界卫生组织辖下的国际癌症研究机构明确列为的“一类致癌物”,但它在冰箱储存的环境中并不容易产生 。

黄曲霉毒素最适合在温度25℃-33℃、相对湿度80%-90%的环境下生存,但冰箱的冷藏温度一般在4℃左右,相对湿度也比较低,并不是黄曲霉菌生存的适宜条件。

反而,将花生放入冰箱中冷藏比室温储存更安全,室内温度较高,产生黄曲霉毒素的风险也比冰箱中更高。

因此,花生可以储存在冰箱的冷藏环境中。

说完了花生,接下来再来看看面条。

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