炭疽，是一种高传染性高死亡率的急性病症，不及时治疗，致死率高达90%。更糟糕的是，人畜之间会互相感染。
然而，8月1日冲上热搜的山东聊城发现，当地一镇出现5例人类炭疽感染，记者的调查让人心惊，在半个月之前，当地就已经出现养殖场内家畜批量死亡的情况。
5例被感染的人员情况如何了？当地是如何解决这件事的？牛肉，还能吃吗？
知情人爆截图，当地试图打掩护？
事件最初，是一张聊天截图。
截图中两人在谈话间聊到了"牛肉能不能吃"，原因是聊城一养殖场里死了八十多头牛，查明了是因为感染了炭疽，而牛肉不能吃是因为，养殖场的老板似乎冒着巨大的亏损风险把死掉的牛卖了出去。
这件事到底是真是假？
更糟糕的通知随之被扒了出来，早在7月27日时，就有聊城市一家公司，落款名称为"山东联元控股集团）发布了通知，内容大意是在当地发现了4例畜间炭疽阳性，派了专家组赶到现场调查，让民众不要轻易前往七级镇（发现炭疽阳性地），也不要购买价低的牛羊肉。
这样一则通知和截图，让这件事很快被顶上了热搜，聊城市到底有没有发现高风险炭疽病例，经过几天的发酵，当地并没有给出任何回应。
8月1日，潇湘晨报记者联系上养殖场所在地，聊城阳谷县七级镇七二村村委会工作人员在和记者的沟通时解释截图事件，他说，村里确实在半个月前有牛得过病，但是这件事当时已经处理好了，病死的牛已经焚烧掩埋，也没有人被传染，网上的都是谣言，没人得病。
据悉，发生规模死牛的是阳谷县的一家牛羊养殖场，总共有100多头牛，炭疽传染后死亡了八十多头，数量还在增加。
随后该记者联系了七级镇政府，被工作人员告知，县里已经有人去检查了，但目前并没有收到任何封控的通知。在谈到山东一家公司的炭疽阳性通知时，工作人员表示，这是公司的自己的通知，是伪造的。
对于这样的回应，山东联元控股集团选择了报警。
双方各执一词，到底谁说的对？是公司的伪造谣言，还是当地确有其事？
显然，撒谎的人被打脸了。
当天下午，记者来到县疾控中心询问牲畜炭疽阳性事件，防控科的工作人员告诉记者，虽然事情还没有调查完整，但目前已知的是，阳谷当地的镇包括多个镇都有确定感染的。
随后工作人员强调了一句"就是发现了病例才会调查。具体情况还要等调查后再通知。
8月2日，被顶上热搜的畜间阳性事件终于水落石出。
阳谷县发放通知，对发现畜间病例的养殖场立刻封锁，并对所有牲畜进行消杀焚化处理，在对牲畜进行消杀检测的同时，养殖场内的工作人员也立刻安排了健康监测。
结果显示，其中5名养殖场员工确诊患上皮肤炭疽。不过好消息是5人的症状还比较轻，发现后立刻进行了隔离治疗。
这下子有网友不淡定了，吐槽说"不怕封控不怕传染，就怕知情不报啊，这样的高风险病症就是和时间赛跑。"
密接人员情况如何？牛肉还能吃吗？
在确诊5人感染后，当地迅速组织动员，将所有密接人人员全部进行了健康监测，好在并没有发现其余人有感染症状。
不过炭疽最好的防治手段就是进行封控检测，如果确定自己是密接，则需要尽快去医院进行健康检测并及时上报当地的防控中心，避免大规模间接或直接接触更多人。
虽然当地回应了养殖场被消杀一事，但仍有民众不放心，生怕牛肉不安全。
对于大家的担心，阳谷县发布通知回应称，经过检测和查证，确定并没有任何相关的牛羊肉产品流进市场。
对普通人而言，如何保证自己吃到的牛肉是健康的呢？其实很简单，在市场购买牛羊肉时，要从正规渠道购买，如果是街头小贩购买的牛羊肉，如果不确定是不是病死的牛羊，尽量不要去购买或食用，尤其是一些病死的肉类，很可能会采取低价销售或者是充当好肉贩卖，一定要仔细甄别。
如果是外出旅行吃牛羊肉，则一定要选择正规场所，坚持食用完全烹饪熟透的食物。
保持住良好的饮食卫生，能杜绝大多数的感染可能。
炭疽到底是什么病？什么样的人更容易被感染？
炭疽其实是牛羊等动物在吃到土壤中的炭疽芽胞杆菌后爆发的疾病，也可能会因为饲料不洁导致阳性。传染给人类后，一般会表现为皮肤炭疽、肺炭疽、肠炭疽3种类型。
其中皮肤炭疽最常见，占据病例95%以上，不过不用担心，皮肤炭疽的症状非常容易辨别，前期会表现为皮肤水肿、水疱、溃疡，及时治疗可以恢复正常，致死率不到1%。就像此案例中的5人，患的就是这种。
如果是肺炭疽则比较危险，这种病例发病快，48小时得不到有效医治会迅速演变为急症，致死率高达90%以上。
肠炭疽则更多的表现为中毒症状、呕吐腹泻明显，还容易引发并发症、休克，也是相当危险的一种类型。
不过大家不用担心，我国医疗早有防治方法，比如青霉素一类的抗生素，就能有效治疗。
只要保证不接触传染源比如死掉的牲畜、肉类和已经阳性的人员，及时隔离治疗，一般不会造成大规模的疫情。
另外一些在牲畜加工、养殖、检测等各环节直接或间接接触牲肉的工作人员，要记得佩戴口罩、手套，也能避免吸入或接触感染。
总的来说，以我国目前的医疗水平，完全不用担心炭疽无法治愈。
只要团结一心，没什么不能战胜的。
