啤酒肚是怎么来的?是喝啤酒导致吗?

2019-10-09 21:31     东方头条

你知道吗,我们经常说的啤酒肚,其实不是喝啤酒导致的,今天我们就来为"啤酒肚"澄清。

啤酒肚是什么?

啤酒肚指的是某些人突出的大肚子,这种大肚子容易出现在上年纪的男士身上。这些男士通常中年以上,需要应酬,经常喝啤酒,因此,这种肚子就被戏称为啤酒肚。

不光中国人这样说,连国外也称之为beer belly。久而久之,人们就将男性发胖、肚子变大的罪名全加在啤酒上了。

这种肥胖是脂肪在内脏器官中积累造成的,而肥胖主要跟能量摄入和消耗有关,如果能量摄入大于能量消耗,就会导致脂肪积累。

啤酒为什么不是罪魁祸首?

1. 能量代谢方式

酒精的能量代谢方式跟我们平时吃的三大供能物质(蛋白质、脂肪和碳水化合物)不一样,它几乎不会作为能量在体内储存。

酒精在肝脏中被转化为乙醛,而乙醛会被转化为乙酸。这两步和三大供能物质不相同,这中间不会产生被细胞利用的能量。实际上,大量乙酸的下就是进入尿液被排出体外。

2. 啤酒的热量比可乐低

与可乐相比,一罐啤酒(330 毫升)含热量 130 大卡左右,比同样容积的可乐的热量少 20 大卡左右。

从这些数据看,啤酒不比其他常见饮料热量更多,在酒类中它不算高热量。

3. 吃是比喝更重要的肥胖原因

啤酒本身能量不高,但喝酒会增加食欲,让人不知不觉中吃下更多。 啤酒撸串时都会有体会,酒喝得越 high,撸串也越多,其实是喝酒后食欲增加了 。

这样也会进一步增加能量摄入,促进长胖。 因此,喝啤酒本身并不是啤酒肚的罪魁祸首,但边吃边喝就难说了。

4. 科学研究更重要

2013 年,丹麦哥本哈根大学的研究人员做了一项系统评价和荟萃分析(就是将很多不同的研究内容揉在一起,去粗取精,通过统计分析方法归结出结论的研究),试图找出啤酒和肥胖、腹部肥胖的关系。

他们分析了 47 个不同的研究,结果显示平均每天喝啤酒不超过 500 毫升,就不会造成啤酒肚! 原话为 "目前没有足够证据显示每天饮用啤酒不超过 500 毫升与腹部肥胖直接联系"。

即便如此也要少喝

虽说少喝啤酒并不一定会导致啤酒肚,但这也不意味着你就可以开怀畅饮了。实际上喝啤酒对于健康并没有什么好处,你也别急着贪杯。

不利于减肥

虽然酒精热量不高,并在人体内转化为能量的效率也不高,但也不容忽视。酒精还有一个作用,就是减弱人体的脂肪代谢。

研究发现,人在喝酒后体内消耗脂肪的速度明显下降。比如,喝两杯伏特加后体内脂肪的代谢率就会降低 70% 。

增加各种慢性病的风险

即使是少量喝酒,也会增加肝硬化、癌症等疾病、高血压、肝硬化、胰腺炎及中风的风险。

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