如果你对过年有深刻记忆，糖果礼盒里一定少不了徐福记。无论是凤梨酥、沙琪玛，还是酥心糖、牛轧糖，这些曾经代表着年味的经典零食，几乎承包了一代人的童年回忆。然而，如今的徐福记，似乎正悄悄发生变化。
最近，不少消费者发现，徐福记的经典产品开始"断糖"了！凤梨酥、草莓酥的包装上印着"减糖26%"，沙琪玛也不炸了，升级成了五谷牛奶酥。以"甜"起家的糖果大王，为何要对糖"下手"？更令人意外的是，这个我们一直以为的国产品牌，竟然早已
不再是纯正的国货？
从糖果大王到"低糖先锋"，徐福记在怕什么？
提到徐福记，很多人第一时间想到的就是"甜"--那种满口酥脆、甜而不腻的口感，是无数80、90后的童年味道。但近年来，健康饮食风潮席卷全球，"控糖"成为消费者的共同诉求，连老牌糖果品牌也不得不改变。
根据《中国居民膳食指南》，我国成年人每日糖摄入量建议不超过50克，但市面上不少零食的含糖量都远超这一标准。随着健康意识提升，"减糖"成为食品行业的新趋势。徐福记作为"高糖食品"的代表，也不得不顺应市场变化，推出减糖版的经典产品。
然而，减糖并非易事。糖不仅仅是甜味剂，还承担着增稠、保湿、延长保质期的功能。如何在减少糖分的同时维持原有口感，是所有零食企业都在攻克的难题。徐福记的减糖策略，表面上是顺应潮流，实际上也是市场竞争的无奈之举。
"国产品牌"身份争议，徐福记早已不姓"徐"？
在很多人眼中，徐福记是一家地地道道的国产品牌，从1992年创立至今，一直在中国市场深耕。但事实上，徐福记早已不再是纯正的国货。
2011年，全球食品巨头雀巢（Nestlé）以16.5亿美元收购了徐福记60%的股份，成为控股股东。这意味着，虽然徐福记的生产基地仍然在中国，目标消费者也是中国人，但它的控股权已归瑞士雀巢所有。换句话说，徐福记已经是雀巢旗下的外资控股品牌，再也不是当初那个"土生土长"的国产糖果品牌了。
这一点也让不少消费者感到"被骗了"--毕竟，在许多人的印象里，徐福记一直是过年糖果的"国货担当"。如今，面对减糖、转型、口味变化的同时，消费者也不得不重新审视这个品牌的身份。
减糖的徐福记，还能抓住消费者的心吗？
如今，徐福记面临的挑战不止是品牌身份的争议，更大的问题在于，它是否还能满足消费者的需求。
一方面，年轻消费者的零食选择越来越多。健康、低糖、新潮的国产品牌层出不穷，比如三只松鼠、良品铺子等都推出了更符合年轻人口味的零食。而像徐福记这样带有"传统"标签的品牌，如果找不到新的市场突破点，可能会被逐渐边缘化。
另一方面，经典口味的改变，可能会让老顾客流失。毕竟，很多人吃徐福记的糖，就是为了那份熟悉的甜味。如今的减糖版本，口感是否依然能打？这是一个不小的考验。
徐福记还能否在这个竞争激烈的市场中稳住地位？它的"减糖"策略是明智之举，还是自断前程？这或许要交给市场来检验了。
