牙齿究竟是人的还是牛的？怎么进入到火锅里的？9月23日晚，成都市温江区市场监管局相关负责人进行了回应。该负责人表示，9月22日，有网友在社交平台反映在某牛肉火锅店疑似吃出假牙，并发布相关视频。23日，陆续有网络媒体对该视频进行转发，引发社会关注。掌握到相关情况后，温江区市场监管局立即前往涉事牛肉火锅店进行现场调查，对网络反映情况进行核实。
该负责人称，经与网友核对、对涉事商家调查核实以及对店内视频监控调取查看后发现，22日18时42分，网友二人（一男一女）到该店就餐。在进餐过程中，该名女士咀嚼到一白色硬物并询问商家服务员为何物，服务员未经核实即答复为牛牙齿。
之后，20时30分，该名女士通过社交平台发布相关视频。23时50分左右，其在刷牙时发现自己的牙冠套脱落，并确认就餐时吃出的牙冠套为自己所有，遂删除了相关视频。23日17时19分，随行男士通过同一社交账号发布视频予以澄清。
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这名负责人说："接下来，我们将持续加强食品安全监管，切实保障好群众舌尖上的安全，感谢社会各界对食品安全的关注和监督。"
