随着生活节奏改变，网上不少文章都推崇效仿古人，选择一天两顿的饮食方式。但事实上，只有在秦汉之前，普通人是一天两餐，之后也转变为一天三餐，所以两餐并不是"古人的智慧"。
而研究发现，相对于一天两顿，一天三顿更适合。2022年，华中科技大学、美国爱荷华州立大学就联合进行了一项前瞻性研究，发现一天三顿饭少哪一顿都不合适，少了任何一顿都会折寿。
该研究共对2.4万人进行了分析，通过对比发现，相较于一日三餐都吃的人，每日就吃一顿饭会导致全因死亡风险增加30%、心血管疾病死亡风险增加83%；每天吃两顿饭，则会让全因死亡风险、心血管疾病死亡风险分别增加7%、10%。
只吃两餐很容易饥一顿饱一顿，长久以往下去，不仅伤胃，还会对免疫力造成损害。
因为人体免疫系统内有7成的工作需要在肠道内完成，肠道内有许多免疫球蛋白、免疫细胞以及细菌，它们可帮助身体抵御外敌入侵。
每天按时吃三餐，可以让肠道免疫系统的动作规律。饥一顿饱一顿则会让肠道免疫系统紊乱，休息和活跃的时间完全被打乱，容易诱发肠道慢性炎症，导致正常的消化吸收也受到影响。
这样一来，很容易让身体消化不良，无法充分吸收食物内的营养，导致身体抵抗力下降；且混乱的进食会影响到肠道菌群的平衡，进一步让免疫力下降。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，从营养摄入的角度来看，一日三餐符合绝大部分人的生理需要。
相较于古人，现代人的工作时间更长、压力也更大，无法日落而息。如果5点以后什么都不吃的话，只会让身体越来越差。虽然体重可能会下降，但与之而来的是脸色黯淡、体能下降、精神萎靡，这显然是得不偿失的。
二、美国研究：饭量减少1/3延寿35%，可信吗？
"吃饭留一口，活到九十九！"这句话相信很多人都听过，越来越多研究证明，这句话可能真的有点道理。
2022年，美国得克萨斯大学的研究人员在《科学》上发表了一项研究，研究人员在4年时间里分析了几百只小鼠。分别将小鼠分成了2组，一组为不限制饮食组，另外一组则在正常饮食上减少了30~40%的热量摄入，相当于每餐只吃七分饱。
通过对比发现，第一组的小鼠平均寿命为792天、第二组的为875天，这说明少吃让小鼠的寿命延长了10.5%。如果在少吃基础上再加上在合适的时间吃的话，还会进一步让小鼠寿命延长35%。
无独有偶，同年在《科学》杂志上发表的一项真人实验也证实了这个说法。
"吃饭留一口，活到九十九！"
吃饭，作为我们生活中必不可少的一环，每天都在进行。它为我们的身体提供必要的营养和能量，维持身体的正常代谢和健康。然而，每个人的饮食习惯、饭量都有所不同，有的人吃得多，有的人吃得少。
以前还流传着一个说法："人一辈子能吃多少饭是有定数的，吃得少活得久。"这是真的吗？如今越来越多的研究表明，这句话或许真的有一定道理！
