万水千山“粽”是情,减脂吃粽行不行?

2019-08-17 08:00     东方头条

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大家好,我是你们的沙雕小伙伴,久久不见久久见甚是想念!明天就是端午节,粽子又要开始吃起来了。作为FE健身领域体脂组冠军,减脂归减脂,但不吃粽子是不可能的。

(这表情包简直和我一样美)每年到了这个时候,公司内部就会因为吃粽子出现纷争(虽然平时也经常打架),咸粽派和甜粽派开始拉帮结派互相掐架。来自湖北的运营妹子说,她们那里就没见过咸粽子,咸粽子简直就是反人类的存在。来自海南的本雕就不乐意了,我海南人民支持咸粽子就像支持甜豆花一样热血!这都不算什么,代表江南一带小家碧玉的索队,竟然热爱白粽子沾糖!

虽然今天已经成为了甜粽派和咸粽派一年一度的"友好撕b盛会",但无论什么粽子,说起热量都是谁也不比谁低多少。市面上最常见的粽子,大小约在200g左右。根据食材的不同,热量也会有区别。下面给大家 粗略估计(只能粗略估计)各宗派粽子的热量。

肉粽 (按200克计算)热量: 502 kcal

红豆粽 (按200克计算)热量: 368 kcal

火腿粽 (按200克计算)热量: 394 kcal

豆沙粽 (按200克计算)热量: 476 kcal

蛋黄粽 (按200克计算)热量: 430 kcal

蜜枣粽 (按200克计算)热量: 446 kcal

台式烧肉粽 (按200克计算)热量: 500 kcal按照这样来看的话,一个200g的粽子热量还是很高的。举个例子,可口可乐的热量100ml是43kcal,200ml就是86kcal。可乐的密度等同于水的话,就是1g/ml。在我的计算没有出错的情况下,一个粽子的热量比200ml的小瓶可乐还要高。而且粽子的热量还是极其容易转化为脂肪的,因为粽子的主要成分是大量的碳水化合物,里面还常常包有肥肉等脂肪含量较高的食材,为了口感考虑,其中加入的调味也很多(调味的热量也是不容小觑的)。

对于像我这种对体脂很在意的人,吃粽子时就要好好盘算一下了。吃还是要吃的,但是要想吃了还不发胖的话,那就需要技术了!

一、包粽子尽量降低粽子热量包粽子时,最好符合"三少一多"(少油、少盐、少糖、多纤维)的原则,调味少一点,尽量用瘦肉。其中可加入一些胡萝卜,增加粽子的纤维质,在糯米中混加粗粮米(例如黑米),增加粽子的纤维。制作时,建议以植物油取代猪油,稍微降低一点粽子的热量。 二、选择使用时间因为粽子含有大量的碳水化合物,所以最好是放在午饭。由于糯米不太好消化,不要把粽子作为宵夜。另外,粽子应该作为主食放在饭点吃,而不是零食。

三、食用搭配在吃之前,可以选择先喝一勺蛋白粉。有研究发现,在同等热量摄入的减肥情况下,高蛋白质组比低蛋白质组(9.3±11.1%)损失更多的脂肪(14.3±11.8%),也就是说明较高的蛋白质的摄入更有助于减肥。没有条件的话,先喝一碗蔬菜汤,再没有的话水也行。吃的同时需要把你的蔬菜拿出来和粽子一块吃。这么做主要为了增添饱腹感,避免吃太多粽子。当然,千万不要喝酒!哪怕不吃粽子,只要想减脂都不能喝酒,喝酒没有任何好处,酒精会导致身体脂肪利用率下降80%以上,还会促使雄激素转雌。 四、不要忘了去消耗热量吃都吃了,想不胖就要记住"消耗>摄入"原则,在今天的计划里加入有氧。做有氧时注意不要保持在一个速度上,因为匀速运动容易让身体适应,从而保持在一个心率下。虽然心率不决定你的减脂效果,但是不得不说如果身体适应了,减脂效率一定会下降。所以,无论你做什么有氧,切记,一定要变速。至于怎么变,随便你。 【本文作者健身领域授权维权骑士士值品牌馆】分发

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