9月23日将迎来秋分节气。秋者,代表着秋季;分者,有着平分之一;这一天将整个秋季的90天平分,其在整个秋季中有着分水岭的意义,此后天气将由清凉转为寒冷,气象活动明显的同时,温度将会快速下降。因此秋分来临之际,要及时将秋天的衣服,尤其是厚衣服准备出来,以备不时之需。
明天为9月22日,农历八月初一,新月份的开启。其还是一个特殊的日子,在《玉门经》当中有这样的解释:"离者,阴阳分至前一辰也。"这里的"分",所指的便是春分与秋分,"至"则是夏至与冬至。而前一辰则代表交节之前一的日。一整年中总共有四个这样的日子,明天恰好为秋分交节的前一天,也就是"离日"中的一个。
离者,有着分离,离开之意,其是节气更替之时,在古人看来,此时外界自然处于变换之际,比较混乱,容易出现不确定的因素,届时需要多加小心。所以在"离日"中有着不少讲究,人们希望通过这些习俗规避不顺,以求平稳度过。下面就来分享秋分前一天"离日"的内容,牢记:1不说,2不用,3要吃,图个吉利,要重视。
1不说
不说悲秋伤感的话
有道是"自古逢秋悲寂寥",秋天主收敛,尤其是随着秋分的临近,天气转凉,万物逐渐凋零,呈现出萧瑟的景象。这样的情景原本就容易令人伤感,动容。这时候要及时调整心态,以免陷于悲伤的情绪之中。在言语中更要避免提到悲秋伤感的言语,比如"凋零""结束""没有希望"等,这些容易让人联想到消极的内容,进而带来消极的生活态度,不利于人们积极前进。所以越是到了秋天,越要调整心态,保持乐观,多说积极的话,为自己加油打气。
2不用
重要大事不用此日
在民间有着"日值四离,大事勿用"的说法。在人们的观念里,"离日"代表着离别,离开,离愁等,在感情色彩上是不太吉利的。因此人们在为结婚订婚,店铺开业,签订合同,乔迁新居,动工动土等重要大事选择日子时,都会避开离日。其实从自然气候上来看也不无道理,离日正值气候多变之际,容易出现阴雨大风等天气,也不适合开展大事。
3要吃
鸡,天气一天天变冷了,届时要吃点热乎的,鸡肉温和,且肉嫩鲜香,有注意温暖脾胃,补充营养,强身健体等。同时其被人们赋予了"吉利,吉祥"的好兆头,离日也要端上桌。
1、挑选中等个头的鸡就好,将其清理好,里里外外都收拾干净,在表面扎些小孔。
2、准备些胡椒粉,五香粉,分别在表面撒些,再加点盐,生抽,表面涂抹匀,腌一个钟头。
3、将其放进蒸锅,大火加热一个半小时左右,确保彻底熟透。出锅后,晾一会儿,切开分装到盘里。
4、多切一点葱花,姜末也要来点,锅里倒油,加一半葱花进去,炸香关火,剩下的葱和姜放进去,调匀后倒在鸡肉中即可。
栗子,这个季节栗子已经上市了,其属于药食同源的一种果子,可以帮助大家补充体力,益气补血,提升抵抗力等。人们取其"利子"之意,为孩子祈福平安健康。
1、先来准备栗子,洗过后,把皮切开,剥出里边的果肉。
2、一点排骨切好,先用宽水煮一遍,把浮沫等洗掉后沥干。
3、重新把锅烧热,加点油,来把排骨炒到变色,其中加酱油,葱姜炒上色。注入热水炖一个钟头。
4、排骨炖到七八分熟的样子,栗子倒进去,加点盐,炒匀后再咕嘟半个钟头左右,令二者都熟透,可以把火调大,收收汤汁,吃着更香。
毛豆,这一天的饮食不仅要美味,更要寓意好。毛豆也可以炒一盘,鲜脆爽口很下饭,且有多子多福的好寓意,又象征着丰收。
1、将其剥好之后,切一点肉,且加酱油淀粉和油拌匀腌制。一点糯米笋洗好并且用热水焯透。
2、锅里倒油,变热后先炒肉,几下将其扒拉散,再炒到变色盛起。
3、毛豆倒里边,多加些蒜同其炒匀,淋入酱油蚝油以及热水,将其焖几分钟,彻底熟透。
4、再将肉和糯米笋放进去,利用里边的汤汁去炒一会儿,最后撒点盐,简单几下调好咸淡,马上关火装盘。