10种越吃越瘦的超市食物怎么挑?跟着这里买就对了!

2019-08-02 19:31     东方头条

对外食族来说,超市食物最快速、方便便宜且容易取得,一天三餐都吃超商食物也大有人在,但不要以为这样吃很不健康喔!

根据营养师推荐,挑出10种越吃越瘦、能减脂增肌的超商美食,不论早午晚餐、甚至宵夜,需要在便利商店解决时,这样吃均衡又健康!

茶叶蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质,能够增加饱足感,而且营养丰富,不但能提供身体能量,还有助减少热量摄取,达到控制体重的作用,其实除了茶叶蛋,糖心蛋也是编编非常喜欢吃的超商食物之一。

茶碗蒸样属于蛋白质食物,营养师赵函颖建议,平常比较会消化不良的朋友,或喜欢吃软软热热的食物,茶碗蒸会是很好的选择喔!

烤地瓜或蒸地瓜

大家不要以为减肥就什么淀粉都不能吃,还是可以选择一些好的淀粉喔!很多超商里都会有烤地瓜、蒸地瓜,或是冰心地瓜,不但口感松软、绵密又香甜,还是属于低升糖(GI)食物,含有丰富的膳食纤维,可以提供饱足感,还可以促进肠胃道蠕动,食用份量建议以一个拳头大小为主。

寿司、饭团这类烹煮过后又冷却的老化淀粉,含有较多的「抗性淀粉,无法被小肠吸收,但可直接道大肠被利用,有类似膳食纤维的功能,也因为如此,含有较多抗性淀粉的食物,肠道吸收的热量也较少,每1克抗性淀粉平均提供2.8卡热量,低于一般淀粉每克提供4大卡的热量。

无糖或低糖豆浆,减肥大推无糖豆浆!由于豆浆属于优质的植物性蛋白质,含9种必需胺基酸,有助于肌肉组织的生成,而且高纤低脂、零胆固醇,平时喝无糖豆浆,高饱足感又低热量;运动后喝低糖豆浆,迅速补充肌肉所需要的营养,是增肌减脂期间非常好的食材。

生菜沙拉,生菜不仅热量低、体积大、营养素尚未被破坏,还富含大量的水分及纤维,除了饱足感十足之外,还可以减少油脂的吸收,外食族常常蔬菜摄取不足,建议餐前食用一盒生菜沙拉,再吃蛋白质、淀粉等食物,便可有效降低整餐的热量摄取。

关东煮蔬菜

不爱吃生冷的生菜沙拉,也可以选择熟食的关东煮,像是玉米笋、娃娃菜、玉米、白萝卜、笋子、杏鲍菇都是高纤、低热量的好食材,需要留意的是,关东的汤含钠量较高,喝多了恐造成水肿,宜尽量避免。

日式荞麦面,如果想吃点面食,不要再选择泡面了!荞麦面也是低升糖指数食物之一,吃了之后不会让血糖快速增高,而且荞麦的营养素也比米饭、精致淀粉类要高,丰富的维生素E、烟酸和膳食纤维,能降低胆固醇、促进新陈代谢。

香蕉

香蕉含有维生素C、钾、镁、膳食纤维、果糖等营养成分,丰富的膳食纤维,可以润滑肠道、促进肠道蠕动,帮助消化以及排便;钾离子可以补充汗水中流失的钾,同时强化肌力及肌耐力,镁则可以帮助预防运动后抽筋。因此,不论是饭后助消化、运动前补充能量、运动后防抽筋,都很适合来根香蕉。

坚果种子类食物为脂肪含量较高的植物果实和种子,这些食物以原来的形态吃入,可同时摄取到各种各样有利健康的必需营养素与植化素,比起经过精炼的食用油,为营养更丰富的饮食油脂来源。每天食用一小匙(一份)坚果种子类,坚果含有单元不饱和脂肪酸(MUFA),能降低血中坏的胆固醇及三酸甘油脂,是非常好的「护心食物」!

十大减脂好物,该如何搭配使用?

了解好的食材有些之后,更要懂得如何搭配与组合,增加餐点的均衡度,如此更能借力使力地达到减脂的效果。那么三餐要怎么吃呢?

基本上套用「主食+蛋白质+高纤蔬果」的公式就对了!

早餐=香蕉+鲔鱼三明治+黑咖啡

午餐=御饭团+茶碗蒸+3样关东煮蔬菜

点心=水果盒+坚果

晚餐=小地瓜+生菜沙拉+无糖豆浆

运动后=鲜奶+玉米片

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