暖心!66岁阿姨为13名聋哑人开了家面馆

2026-08-28 10:41  互联网

在河北邯郸复兴区郝村路,有一家特别的面馆。店内听不见热情的吆喝,取而代之的是手语比划、锅碗碰撞的声响,这就是当地人熟知的 "无声面馆"。

今年 66 岁的金新芳是面馆店主。退休之前,她和一群聋哑工友在同一家工厂上班。后来工厂效益下滑,工友们集体失业。聋哑群体找工作十分艰难,这些工友大多三十至五十多岁,是各自家庭的主要经济来源,失去收入后生活陷入困境。看在眼里急在心里,金新芳下定决心,要帮老工友们谋一条出路。

2022 年 6 月,金新芳拿出自己的积蓄,租下门面,请师傅教学手艺,带着 13 名聋哑工友正式把面馆开了起来。

创业之初处处是难题。不少工友完全没有餐饮经验,揉面、调汤底全部从零学起。为方便听障员工记住揉面次数,金新芳想出土办法,在面袋上系绳子做标记,一根代表揉一遍。一碗面,大家反复练习整整三个月,手艺过关之后才敢正式接待顾客。

店里备好写字板、点单卡片,顾客可以手写点餐。店员之间依靠手语配合,和面、煮面、上菜、收拾台面,分工井然有序。开店四年,13 名聋哑工友在这里拥有稳定工资,靠双手自食其力,大家都亲切叫金新芳 "金妈妈"。

金新芳坦言,开这家面馆不是为了赚大钱,就希望聋哑工友可以靠劳动养活自己,活得有尊严。不少市民被这份善意打动,专程前来吃面,很多回头客还学会简单手语,双向的温暖在小店静静流淌。