甲流高峰来袭,有钱没钱记得“1要喝3要吃”,减轻身体负担

2025-01-11 14:56  头条

"一九二九不出手,三九四九冰上走"​,现在已经进入一年之中最冷的三九天,还有20天的时间就将迎来除夕夜,这个时候正是大家忙着为过年做准备的时候。

最近一段时间甲流可谓来势汹汹,身边的很多人都不幸中招,可能是我们这座楼隔音效果不好的原因,晚上常听到楼下邻居的咳嗽和喷嚏声,而身边也有不少朋友不慎"中招"。

我是两周以前不幸中招的,开始就是感觉浑身发冷没有精神头,紧接着就是打喷嚏和流鼻涕,然后是咳嗽痰多,持续了能有接近一周,才一步步好转的。

甲流"中招"怎么办?有钱没钱记得"1要喝3要吃",减轻身体负担

1要喝

喝点梨汤

梨被称作"百果之宗",因为特别耐储存,所以梨也是冬季里的常见的水果,而梨本身富含汁水和维C,可以清肺润喉和解渴,但是梨生吃比较寒凉,不适合寒冷冬季食用,倒是蒸熟后做成梨汤特别适合这个时节饮用,尤其是甲流中招后咽喉不舒服。

推荐菜谱:银耳甘蔗梨汤

1.梨清洗干净后剖开,挖去梨核后切成小块,银耳泡发后去根撕成小朵,甘蔗去皮剁成块。

2.把处理好的银耳、甘蔗和梨放入汤碗中,加入没过食材的水,上锅蒸半个小时后取出,加入几个金桔,继续蒸10分钟左右关火,取出后即可享用。

3要吃

富含维C的青菜

寒冷冬季人们吃大鱼大肉比较多,自然会感觉肠胃不舒服和难受,而甲流中招后更是没有食欲,而这个时候需要多补充维C,吃一些富含维C的蔬菜,比如花菜和芥兰等,可以助力恢复好得快。

推荐菜谱:海米烧宝塔花菜

1.宝塔花菜去除根蒂后清洗干净,然后用手掰成小朵,海米用清水泡发。

2.锅中烧水,水中加入少许盐和几滴食用油,水开后下入花菜焯烫至颜色翠绿后捞出过凉。

3.锅中入油下入泡好的海米炒出香味,然后入蒜末爆香,烹入料酒后下入过凉的宝塔花菜,翻炒均匀后加入盐和蚝油调味后即可出锅享用。

富含蛋白质的肉类

甲流中招以后要补充好蛋白质,这个时候可以吃一些精瘦肉,或者是诸如海参这样含蛋白质丰富的食物。

推荐菜谱:鲫鱼羊肉汤

1.宰杀干净的鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,把腹内的黑膜刮洗干净,羊肉片入沸水锅中焯烫至变色后捞出冲洗干净。

2.锅中入油,油热后把鲫鱼擦干水分入锅,煎至两面金黄定型后轻推到锅边,利用煎鱼的油爆香葱姜片,烹入料酒和米醋后倒入开水。

3.锅中汤汁大火烧开后转小火,把浮沫撇净,下入鱼籽后把汤汁熬至奶白色,把焯烫好的羊肉片入锅。

4.锅中下入盐和胡椒粉调味,捡去葱姜片,撒入葱花香菜即可出锅享用。

易消化的食材

"热在三伏,冷在三九",天气最冷的时候总想吃点热乎乎的东西。如果感染上了甲流,很多人的胃口也不是很好,饮食上要多吃点易消化又营养的食材。不妨试试这款发面大米芝麻饼,香甜可口。

推荐食谱【大米芝麻饼】

①取出150克的大米,淘洗几次后放入破壁机中。倒入200毫升的水,启动破壁机,把大米打成浓稠一点的米糊。

②向米糊中放入4克酵母和少许的白糖和面粉,搅拌均匀,盖上盖子。等到米糊的表面有很多小气孔的时候就发酵好了,放入案板上面。

③取出100克的黑芝麻放入锅中,开小火翻炒一会儿。听到炸裂的声音后盛起来,用擀面杖碾压一下。放入少许的红糖拌拌,馅料就做好了。

④把双手抹上油,取出少许的米糊。把芝麻馅放在中间,捏起来,再放入平底锅中。

⑤开小火煎,面团底部微微发黄的时候翻一面继续煎。等到饼按压快速反弹就熟了。

甲流中招以后也要适当活动,毕竟甲流没有那么可怕,这个时候适当活动还是对身体有好处的,而且甲流中招后更要注意家中要勤开窗通风,久躺不动反而不利于早日恢复。