2025年3月27日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。
其中，《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）这两项跟大家平时饮食和生活相关度最高。那么，最值得消费者关注的内容有哪些？一文了解↓
"零添加"禁用
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很多食品企业利用消费者追求"天然"、不喜欢食品添加剂的心理，采用"不添加""零添加"等声称吸引消费者购买。但这实际上误导了消费者，污名化了食品添加剂和食品行业。
新标准明确规定：
预包装食品不允许再使用"不添加""零添加"等用语对食品配料进行特别强调；
食品添加剂、污染物，以及法律、法规和标准中规定的不允许添加到食品中或不应存在于食品中的物质，不得使用"无""不含"等词汇及其同义语进行声称。
为什么说"食品添加剂"零添加也不行？原因主要是有以下几点：首先，批准使用的食品添加剂都经过严格的风险评估，合规使用并没有食品安全问题。而大多数食品的生产都不可能完全脱离食品添加剂。最后，"零添加"的提法，容易避重就轻，让人忽略真正影响健康的成分，严重误导和干扰消费者选择。
