视频显示，秩序的崩坏从取餐环节开始，菜还在锅里，就有很多人拿着碗涌上前，工作人员只能盖紧锅盖，牢牢护住。
菜做好了，工作人员端着托盘准备上菜，网友蜂拥而上，一抢而光，菜根本到不了桌上。好不容易有几盘菜躲过人潮上到桌上，也会被立即抢光。
还有粉丝称，自己当时抢到了一根粉，一半已经嗦进嘴，还有一半在外面，硬生生被其他人给拽出去了，自己连夜回了四川。
场面彻底失控，欢欢喜喜吃年猪演变成一场"实力竞技抢菜场"。大量远道而来的游客"饿着肚子来，又饿着肚子走"。
活动结束后，混乱的场面、饥饿的网友，引发了诸多恶评。面对网络上的批评声浪，"卧龙哥"在1月14日晚间发布道歉视频。
他解释了初衷与现实的落差："原本计划接100桌，没想到网友们这么热情，现场来了四五万人。"他承认自己"第一次搞这样的活动经验不足，没有准备充分"，并为给参与者带来了不好的体验而致歉。
