最近这几天的小麦市场真是热闹，小麦价格开始一路飙升了，月初的时候，小麦价格还比较"疲软"，甚至有点"摇摇欲坠"的感觉，但是到了近期，小麦价格开始稳稳上涨了，这反差很大！
先说说各地范围的小麦涨价情况，这可不是哪个地区的"小打小闹"，而是大范围的。山东、河北、河南、安徽、江苏、陕西这些小麦主产区，一个个都加入了涨价的行列。
这次的上涨可不是无缘无故的上涨，也不是因为之前下滑的太厉害的补涨。第一，就是天气因素，十月份一到，天气渐渐凉了，面食的需求也开始增加，馒头、面条、饺子的"登场率"也增加了，终端市场的需求自然就上去了。面粉端为了保持供应，就得加大采购小麦的力度，补库的需求一下子就冒出来了，这不小麦价格就跟着涨上去了。
第二呢，得说说面粉端的采购策略，现在这面粉端采购小麦，可不是随便买买就行的。得考虑库存、销售、生产各种因素。现在需求好了，自然得赶紧补库，不然到时候没小麦用，那可不行，所以他们开始提价收购小麦，小麦价格也就更好上涨了。
除了这些因素外，还有咱们增储的因素也不能忽视。增储的存在能够更好的推动小麦上涨，如果小麦的"基本面"足够好，本来就在上涨，增储能让小麦上涨的幅度更大。但如果"基本面"不好，小麦开始下滑了，那增储可以拖住小麦的底部，不让小麦下滑的太厉害。
短期小麦价格还会继续受到供应和需求变化的影响，目前随着秋玉米的上市，小麦市场的流通量可能会出现阶段性减少，农户和贸易商将重心转向玉米，小麦出货量减少。同时天气转凉后，面粉需求开始增加，在一定程度上支撑了小麦价格。
市场情绪对小麦价格也有重要影响，近期小麦价格的连续上涨，可能激发了市场的看涨情绪。此外增储库点的增加、最低收购价的公布等，也对小麦价格形成了一定的支撑。
中期来看，小麦的需求会保持稳定或略有增长。随着天气进一步转冷，面粉需求非常有望继续增加。但是饲用替代需求可能仍然低迷，因为玉米等其他饲料作物的供应充足且价格相对较低。
在供强需弱的情况下，中期小麦价格可能出现震荡缓涨态势。尽管有季节性需求增加的支撑，但整体上涨空间可能有限。部分市场参与者预计，小麦价格将在一定范围内波动，难以出现大幅度上涨或下跌。
长期来看的话，进入到冬天，新玉米的出售"高峰期"也会过去，小麦的需求也会开始继续增加，小麦也有会迎来新一轮的上涨。
