宜宾葡萄井干涸 3亿凉糕产业成绝响?(3)

2019-06-18 13:33     上游新闻

不只是简单地收徒传艺,双河镇还想把凉糕做成像“沙县小吃”那样的大产业。梁爽说,2016年,他们成立了长宁县非遗凉糕发展有限公司,成为中国唯一一家拥有标准化、流程化中华传统凉糕批量生产线的企业,以此打造“宜宾长宁凉糕”集成小吃店。

梁爽告诉记者,“宜宾长宁凉糕”集成小吃店拥有四店合一的创新经营模式(大众餐饮店、特色农产品展销店、电子商务4S店、社区服务店),加上中央工厂、物流配送中心和经营服务中心等环节的后台支持,确保创业者轻松开店、方便经营、多重收益,已成为当地精准扶贫、大众创业、返乡民工创业的一项创新成果。

现在,双河镇的凉糕生意已经做到全国各地,凉糕店甚至开到了韩国、新加坡等地。凉糕产业成为双河镇经济的重要产业之一,同时也为双河乡村旅游带来了发展机遇。2017年,双河镇的凉糕产业产值已达3亿元。

如今,一场地震,葡萄井凉糕可能从此“缺水”,实在令人惋惜!

综合红星新闻、重庆日报等

(责任编辑:王波 CN082)

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