秋季正是柿子、山楂等水果上市的季节，关于食用柿子、山楂引发胃结石的讨论也逐渐增多。"空腹吃山楂胃里长结石""秋天吃柿子容易胃结石是真的吗"等话题近日登上热搜。
10月30日，郑州大学第一附属医院消化科主任刘冰榕和东南大学附属中大医院消化内科副主任医师尹莹均向人民日报健康客户端记者表示，胃结石的发病确实有一定季节性，在柿子上市的季节，到门诊就医的胃结石患者会略有增多。不过，不必对于进食柿子、山楂引发的胃结石风险过于恐慌，注意食用的量即可，尽量避免空腹进食。
"柿子、山楂等水果中含有鞣酸，这种物质会在胃酸的作用下聚合成团，形成一些块状结构。随着胃部的蠕动挤压，块状结构沉积的多了，就形成了胃结石。"刘冰榕介绍，不食用未成熟的果子，不空腹食用柿子，也不要一次性大量食用，对于预防胃结石来说都很重要。
