立春是冬春交接的健康分水岭，老辈传的讲究不是迷信，是实打实的节气养生智慧。明日立春，记牢"1要起、2不去、3要吃、4不碰"，补阳气、护脾胃，让身体顺顺利利迎春天，一整年少生病、精气神足！
1要起！早起30分钟，唤醒身体阳气
冬天赖床没关系，立春后身体的阳气要升发，再睡懒觉会把阳气压住，整个人没精神。明天开始比平时早起30分钟，拉开窗帘晒晒太阳，伸伸腰、走几步，简单活动就能唤醒身体活力，跟着春天的阳气一起"醒过来"，一整天都有劲儿。
2不去！这两个地方别去，防寒气防病菌
立春看着暖，实际寒气没散，身体抵抗力还弱，这两个地方千万别瞎逛，容易惹病招寒！
阴冷潮湿处坚决不去
地窖、背阴地下室、久未开窗的老房子，寒气重、湿气大，立春身体毛孔没收好，寒气钻进去会肠胃不舒服、关节疼，能绕开就绕开。
人多的密闭空间别凑热闹
商场、地铁这类地方人挤人、空气不流通，换季流感病菌多，身体刚适应换季，一不小心就被传染，能少去就少去，非要去记得做好防护。
4不碰！这四类东西别乱吃，吃错白养生
立春想补身体别瞎补，这四类东西坚决不碰，碰了只会给脾胃添负担，养生全白费！
生冷寒凉一口别沾
冰箱直出的水果、凉菜、冰水冷饮全收起来，立春肠胃特别娇嫩，生冷一刺激就腹痛腹泻，遭罪又伤脾胃。
辛辣刺激别贪嘴
辣椒、花椒、生蒜这类重口味的别多吃，会刺激肠胃黏膜，还容易上火起泡，立春养生要清淡温润，别吃太辣。
重油肥肉别多吃
油炸食品、肥肉、重油炒菜看着香，吃下去脾胃消化不了，会积食腹胀，立春脾胃功能没恢复，少油少腻才舒服。
过咸腌菜别当饭
咸菜、腌肉、重盐的菜赶紧停，过咸会乱了身体水分代谢，增加肾脏负担，还会口干舌燥，清淡调味才符合立春养生要求。
3要吃！3道家常味，暖身补阳护脾胃
立春吃的讲究温润清淡，不用买贵食材，菜市场随手能买，这3道菜做法简单，暖身养脾，老人小孩都爱吃！
山药胡萝卜牛肉汤！暖身补阳，喝着浑身舒服
准备300克牛肉、200克山药、1根胡萝卜、1块姜、1段葱、1小勺盐、1勺料酒。
牛肉切大块泡15分钟，换2次水去血水，冷水下锅加姜片、料酒、半段葱，煮开撇沫再煮3分钟，温水冲净。
山药、胡萝卜切滚刀块，山药泡清水防氧化。
砂锅加足量热水，放牛肉、拍扁的姜、剩余葱，烧开转小火炖1小时，加山药和胡萝卜再炖30分钟，加盐焖5分钟即可。选牛腩或牛腱子肉，炖出来不柴，全程加热水，趁热喝最驱寒。
三色排骨！鲜香味足，清淡不腻护脾胃
准备300克猪排骨、1段玉米、1根胡萝卜、150克山药、1片姜、3瓣蒜、1勺生抽、少许盐、1勺料酒。
排骨切小段泡20分钟，换2次水去血水，冷水下锅焯水3分钟，温水冲净。
玉米切段，山药、胡萝卜切滚刀块，山药泡清水，姜切丝、蒜切末。
锅中放少许油，炒香姜蒜，放排骨翻炒1分钟，加生抽翻匀，倒清水没过食材，烧开转小火炖20分钟，加玉米、山药、胡萝卜再炖20分钟，加盐收浓汤汁就行。食材温润不寒，营养均衡，少盐少酱不加重脾胃负担。
豆豉蒸鲈鱼！鲜嫩无腥，补营养不油腻
准备500克鲈鱼、1小把豆豉、1块姜、4瓣蒜、1根葱、1勺生抽、少许盐、1勺料酒、半勺食用油，红椒丝点缀用。
鲈鱼处理干净，两面划3刀，吸干水分抹少许盐和料酒，腌10分钟去腥。姜一半切片一半切丝，蒜切末，葱一半切段一半切丝，豆豉冲净沥干。
葱段姜片铺蒸盘底，放鲈鱼，铺豆豉和一半蒜末，水烧开后大火蒸8分钟，关火焖2分钟，挑掉姜葱、倒掉腥汤。
铺新的姜丝葱丝、红椒丝，淋生抽、撒剩余蒜末，烧半勺热油淋上激香。蒸制别超8分钟，鱼肉嫩到抿嘴化，清蒸少油，豆豉提鲜不重口。
