经查,当事人将使用"复方甘草片"加工的肉制品卤料(猪大肠、猪壳肉、猪内脏等),加入锅边糊中对外销售,销售额达100余万元;"复方甘草片"的采购和使用数量为400粒,含有吗啡、可待因和蒂巴因成分。因当事人的行为涉嫌构成犯罪,2025年6月,漳州市市场监管局依法将案件移送公安机关,并联合公安机关进行收网,对相关人员及时采取刑事强制措施。
本案中,当事人为提升锅边糊卤料的美味,在制作过程中非法使用"复方甘草片",存在严重食品安全隐患。本案的查办,对不法分子予以有力打击,对相关食品生产经营者产生警示震慑。