蛇年的春节已经接近尾声了，除夕到初五，这六天似乎没忙什么就过去了。
正月初六其实也是春节假期中很重要的一个日子，按照古代对新年的说法，这一天也是马的生日。
在我们国家，人类以及万物的起源都是来自于女娲娘娘。
女娲娘娘在正月初一到正月初七这七天内，依次创造了鸡、狗、猪、羊、牛、马，以及人。
说到这个排序，其实也是有深意的。
在古代马是一种地位很高的动物，它也被称为地龙，因此才有了"龙马"这个词。
在古代，马吃的都是特别好的草料，也只有皇家和有钱的人家才养的起马。
不过，马再尊贵，也是人的坐骑。
这也是女娲娘娘将马造在人前面的重要原因，有了马，人就可以很快到达其它地方，也能骑着战马去打仗，去保家卫国。
那么，正月初六作为马日，又有什么习俗呢？
"初六吃三样，蛇年出门旺"3样指啥？
1、炸丸子
正月初六要吃炸丸子，这圆圆的丸子也代表着团圆和美满。
炸丸子的做法不难，就是比较费时间。
记得以前小的时候，一年到头也只有过年的时候能吃上炸丸子。
那时候大人一边炸，我们一边吃，刚开始，炸出来的丸子都不够我们吃。
如今，我们想什么时候吃炸丸子就什么时候吃，也再也吃不出小时候的那个味道了。
2、驴打滚
这个美食是老北京的一道传统小吃，它是用糯米粉、豆沙馅做成的。
因为这个美食最后一个步骤是要把包着豆沙馅的糯米卷在黄豆面里滚一圈，那扬起的黄豆面就好像毛驴在地上打滚扬起的灰尘一样。
驴打滚不仅名字富有趣味性，还有美好的寓意。
糯米粉的黏性是很强的，代表着我们与亲人之间的凝聚力是强大的，也有人说代表着我们与财富的联系是紧密的。
此外，豆沙馅是甜的，吃了甜的食物，这一年生活都甜甜蜜蜜。
3、鱼
在正月初六这样吉祥的日子里，餐桌上怎么能少了鱼呢？
在寓意上，因为"鱼"与"余"谐音，所以代表着年年有余，在这天吃鱼，更是希望在新的一年里，家庭财富富足，生活有余。
另外，随着春天的到来，河面解冻，这时候鱼儿也出来活跃了。
那些潜藏了一个冬天的鱼儿，养的膘肥体大，正适合我们吃，而且这时候的鱼儿也是最鲜美的。
