2025 年 11 月 27 日，正是农历十月初八。在民间，这一天可不是普通的日子，老辈人都叫它 "除日""双福日" 还有 "旺财日"，光是听这名字，就知道藏着不少吉祥寓意。老祖宗流传下来的说法，只要顺着这天的习俗，做到 "吃三样，做一事，忌一事"，家里就能兴旺，财运能找上门，日子也会越过越顺心。对于咱们热爱生活的人来说，这些习俗不是过时的讲究，而是藏在日常里的生活智慧，既接地气又有温度，跟着做不仅能传承文化，还能给生活添点仪式感，何乐而不为？
吃三样：家常美食藏福气，每样都有好寓意
第一样：红烧猪手 -- 抓财能手，软糯入味人人爱
提到十月初八要吃的美食，红烧猪手绝对是重头戏，老辈人都叫它 "抓财手"。"猪手" 谐音 "抓财手"，寓意着能牢牢抓住身边的财富，让财运主动找上门来，不管是工作上的收入，还是生活中的小幸运，都能稳稳握在手里。
做红烧猪手其实一点不复杂，都是家常做法。选新鲜的猪前蹄，清洗干净后冷水下锅，加几片生姜和料酒，煮开后撇去表面的浮沫，再煮个三五分钟，把猪手捞出来用温水冲洗干净，这样能去掉血沫和腥味。接着在锅里放少许油，下冰糖小火慢慢炒，炒到冰糖融化变成枣红色，马上放入猪手翻炒，让每块猪手都均匀裹上糖色。然后加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶，再淋上生抽提鲜、老抽上色，翻炒几下后加入没过猪手的热水，大火煮开后转小火慢炖。炖上一个半小时左右，直到猪手变得酥烂，用筷子能轻松戳透，再开大火收汁，让汤汁变得浓稠红亮，裹在猪手表面，这样一道香喷喷的红烧猪手就做好了。
炖好的猪手色泽红亮，入口软糯，胶原蛋白满满，老人孩子都爱吃。一家人围坐在一起，啃着猪手聊着天，不仅满足了味蕾，还讨了 "抓财" 的好彩头，心里别提多舒坦了。
第二样：蚝油生菜 -- 生财有道，清爽解腻超下饭
除了红烧猪手，蚝油生菜也是十月初八必吃的 "吉祥菜"。"生菜" 谐音 "生财"，寓意着生财有道，财运亨通，不管是做生意的人，还是上班族，都希望日子能像这道菜一样，清清爽爽就能赚到钱。
这道菜做法简单快手，还特别清爽解腻，正好能中和红烧猪手的厚重感。选新鲜的生菜，掰开叶片，用流动的清水冲洗干净，尤其是叶片缝隙里的泥沙，一定要冲干净，然后沥干水分备用。锅里烧一锅开水，加少许盐和几滴食用油，这样能让生菜保持翠绿的颜色。水开后把生菜放进锅里快速焯水，大概十几秒就够了，时间长了生菜会变软发黄，口感就不好了。焯好水的生菜捞出来，沥干水分摆放在盘子里。
接下来调一个简单的蚝油芡汁，碗里放两勺蚝油、一勺生抽、少许白糖提鲜，再加入适量清水，搅拌均匀后倒入锅里，开小火慢慢煮开。然后用少量淀粉加清水勾一个薄芡，倒入锅里搅拌均匀，让汤汁变得稍微浓稠一点，最后淋上少许香油，这道芡汁就做好了。把调好的蚝油芡汁均匀地浇在生菜上，一道清爽可口、寓意吉祥的蚝油生菜就完成了。
生菜脆嫩爽口，裹着鲜美的蚝油汁，不管是配米饭还是配馒头，都特别下饭。而且生菜富含维生素和膳食纤维，营养又健康，大人孩子都适合吃，既讨了 "生财" 的好彩头，又能补充营养，真是一举两得。
第三样：红枣糯米糕 -- 甜蜜团圆，软糯香甜暖人心
十月初八这天，第三样要吃的就是红枣糯米糕。红枣象征着红红火火，糯米代表着团圆甜蜜，两者结合在一起，寓意着生活甜甜蜜蜜、红红火火，一家人团圆和睦，幸福美满。
做红枣糯米糕也很简单，在家就能轻松搞定。准备适量的糯米粉、红枣、温水和少许白糖。先把红枣清洗干净，放入锅里加适量清水，煮到红枣变软，然后捞出来沥干水分，去掉枣核，把红枣肉压成红枣泥。接着把糯米粉倒入大碗里，加入少许白糖，搅拌均匀后，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到揉成一个光滑不粘手的面团。
把揉好的面团分成均匀的小剂子，每个小剂子搓成圆形，然后用手掌压成小饼状，在中间放上适量的红枣泥，像包包子一样把红枣泥包起来，再搓成圆形，或者压成自己喜欢的形状。把做好的糯米糕放入蒸锅中，蒸屉上可以垫一层蒸笼布或者刷一层油，防止粘连。大火烧开后转中火蒸 15-20 分钟，直到糯米糕变得晶莹剔透，用筷子戳一下能轻松戳透，就说明蒸熟了。
蒸好的红枣糯米糕散发着浓郁的枣香和米香，口感软糯香甜，不粘牙也不腻人。早上吃一块，配上一杯温水，开启甜蜜的一天；下午当点心吃，补充能量又解馋。一家人分享着软糯的糯米糕，感受着团圆的甜蜜，日子也变得格外有滋味。
做一事：除旧布新扫晦气，好运自然来敲门
彻底大扫除 -- 辰时动手，扫走不顺迎吉祥
十月初八被称为 "除日"，"除" 就是清除、扫除的意思，所以这天最重要的一件事，就是彻底大扫除，把家里的灰尘、杂物都清理干净，不仅是打扫环境，更是扫除一年的晦气和不顺心，为新的开始腾出空间，老辈人常说 "除日不除，一年不顺"，说的就是这个道理。
大扫除的最佳时间是上午 7-9 点，这个时间段是辰时，阳气最盛，在这个时候打扫卫生，能更好地驱散家里的阴气和晦气，让家里充满正能量。打扫的时候可不能马虎，要从头到尾、从里到外都清理干净。
首先是清理房间的每个角落，平时容易忽略的沙发底下、床底下、柜子后面，都要仔细清扫，把堆积的灰尘都扫出来，然后用拖把拖干净，让地面一尘不染。接着是擦拭家具，桌子、椅子、柜子、窗台，都要用干净的抹布擦一遍，不仅要擦表面，还要擦边角和缝隙，让家具焕然一新。
厨房是重点清洁区域，平时做饭积累的油污和死角，一定要彻底清理。抽油烟机、灶台、橱柜门，都要用专门的清洁剂擦拭，去除油污，水槽里的残渣也要清理干净，防止滋生细菌。卫生间也要仔细打扫，马桶、洗手池、淋浴间，都要擦洗干净，然后用消毒液消毒，保持卫生间的干净整洁。
整理杂物也是大扫除的重要环节，家里不用的旧衣服、过期的食品、破损的餐具、没用的纸箱，都要果断丢弃，不要舍不得。这些杂物不仅占地方，还会影响家里的气场，把它们清理掉，家里会变得更宽敞，气场也会更顺畅。
最后，打开家里所有的窗户，让新鲜空气流入，替换掉室内的污浊空气，让家里充满清新的气息，这样不仅能让环境更舒适，还能让心情也变得舒畅。
如果平时工作忙，时间有限，没办法进行彻底的大扫除，也可以选择发面作为备选方案。发面蒸馒头、包子，寓意着 "发家致富""蒸蒸日上"，也是非常吉祥的做法。和上一团面，看着面团慢慢发酵、膨胀，就像我们的生活一样，越来越有希望，蒸出来的馒头、包子蓬松暄软，一家人吃着热气腾腾的面食，心里也暖暖的。
忌一事：谨言慎行守口舌，平安顺遂一整年
忌妄语 -- 口出善言积功德，恶语伤人招灾祸
十月初八这天，除了要吃对、做好，还有一件重要的事要避开，那就是忌妄语，也就是不能说脏话、狠话、刻薄话，不能与人争吵，更不能抱怨、诅咒、传播谣言。
老辈人认为，十月初八是 "大涅槃日"，在佛教里，这一天是积累功德的好日子，口出善言能积累一整年的功德，让自己和家人平安顺遂；反之，如果口出恶言，就容易招来灾祸，影响一整年的运势，老话 "十月初八开口凶，一年到头不顺心" 说的就是这个道理。
在日常生活中，我们难免会遇到不顺心的事，或者和别人产生矛盾，但在十月初八这天，一定要学会控制自己的情绪，保持心态平和。和家人相处时，多一些包容和理解，不要因为一点小事就争吵；和同事、朋友沟通时，多一些尊重和耐心，不要说刻薄的话伤人；遇到不开心的事，不要抱怨和吐槽，而是换个角度想问题，保持积极乐观的心态。
说话之前要三思，想一想自己的话会不会伤害到别人，会不会带来不好的影响。多说说鼓励的话、温暖的话、祝福的话，不仅能让别人开心，自己也会收获善意和快乐。比如对家人说一句 "你辛苦了"，对朋友说一句 "祝你好运"，对陌生人多一些礼貌和谦让，这些小小的举动，都能为自己积累福气。
忌妄语不仅是十月初八的习俗，更是一种处世之道。语言的力量是巨大的，善言能温暖人心，恶语能伤人至深。平时养成谨言慎行的习惯，多说好话、多做善事，不仅能让自己的人际关系更和谐，还能让生活变得更美好。
习俗背后的文化密码：老辈智慧藏着生活哲学
十月初八的深层寓意，藏着古人的生活智慧
农历十月初八，正值秋冬交替之际，也是立冬节气后的重要节点。古人认为，这个时候阴阳转换，天气由暖转凉，万物开始收藏，是 "除旧布新" 的关键时期，所以才有了 "吃三样，做一事，忌一事" 的习俗，这些习俗的背后，藏着古人的生活智慧和对美好生活的向往。
首先，"八" 字谐音 "发"，在传统文化中，"八" 是一个非常吉祥的数字，代表着发财、发达、顺利，所以民间有 "发不发，十月看初八" 的说法，人们希望在这一天通过各种吉祥的习俗，祈求一年的财运和好运。
其次，十月初八作为 "除日"，在十二建除中代表着清除、更新，适合断舍离。古人认为，经过一年的积累，家里会堆积很多没用的东西，心里也会积攒很多负面情绪，在这一天进行大扫除，不仅能清理环境，还能清理心灵，让自己以全新的状态迎接接下来的生活。
另外，部分地区还把十月初八视为 "感恩节"，在这一天，人们会感恩天地的馈赠，感恩祖先的庇佑，感恩家人的陪伴。吃着寓意吉祥的美食，和家人一起打扫卫生、分享生活，其实就是一种感恩的表达方式，让人们在忙碌的生活中，学会珍惜身边的幸福。
这些习俗不是迷信，而是古人根据季节变化和生活经验总结出来的生活准则。吃的三样食物，都是秋冬季节适合进补的食材，猪手补充胶原蛋白，生菜补充维生素，糯米和红枣能补气养血，符合秋冬养生的理念；大扫除能改善居住环境，减少细菌滋生，有利于身体健康；忌妄语能促进人际关系和谐，保持心态平和，有利于心理健康。可见，老辈人的习俗，既兼顾了吉祥寓意，又贴合了健康生活的需求，是传统文化与实用生活的完美结合。
今日行动建议：跟着习俗做，好运不请自来
简单易执行的日常安排，让吉祥伴随一整天
对于咱们普通人来说，遵循习俗不用太复杂，只要跟着下面的简单安排做，就能轻松收获好运：
早餐：可以煮一碗红枣糯米粥，把红枣和糯米一起放进锅里，煮到糯米软烂、红枣香甜，早上喝一碗，暖身又暖心，开启甜蜜的一天。如果时间充裕，也可以蒸几块红枣糯米糕，搭配一杯豆浆或牛奶，营养更均衡。
午餐：准备一道红烧猪手和一道蚝油生菜，再搭配一碗米饭，既能满足味蕾，又能讨到 "抓财""生财" 的好彩头。做饭的时候可以邀请家人一起参与，比如让孩子帮忙洗生菜，让老人帮忙剥红枣，一家人分工合作，其乐融融。
下午：如果上午没来得及大扫除，可以在 14:00-16:00 进行 30 分钟的 "迷你大扫除"，不用打扫整个家，重点整理书桌或办公桌，清理抽屉里的杂物，擦拭桌面的灰尘，让工作和学习的环境变得整洁有序，也能让心情变得舒畅。如果选择发面，可以在下午和家人一起和面、塑形，看着面团慢慢发酵，等待蒸好的那一刻，充满期待和成就感。
全天：时刻提醒自己 "三思而后言"，遇到事情先冷静，不要冲动发脾气，和别人沟通时保持温和的语气，多说好话、多行善事。比如在公交车上给老人让座，帮邻居搭把手，看到别人有困难主动伸出援手，这些小小的善举，都能为自己积累福气。
结尾：习俗传承爱与美好，用心生活事事顺
农历十月初八的这些习俗，不仅仅是老辈人的讲究，更是藏在日常里的爱与美好。吃的每一道美食，都承载着对财富和幸福的向往；做的每一件小事，都蕴含着对生活的用心；避开的每一个禁忌，都体现着对平安的期盼。
对于我们热爱生活的人来说，传承这些习俗，不是墨守成规，而是在繁忙的生活中，给自己和家人一份仪式感，让生活变得更有温度、更有意义。当我们用心对待每一个传统节日，用心经营每一天的生活，好运自然会不请自来，日子也会越过越顺心。
愿你在农历十月初八这一天，吃对三样美食，做好一件善事，避开口舌之争，带着老辈人的祝福和生活的智慧，一路顺遂，阖家幸福，日子像芝麻开花一样，节节高升！
