今天立春了。
看看日历，是不是心里咯噔一下？这一年怎么过得这么快？昨天还在感叹冬天的寒冷，转眼间，春神已经站在了门口。在很多人的潜意识里，立春只是气温回升的一个节点。但在中国人的文化基因里，这可是一场盛大的"重生"仪式。
村里的老人常挂在嘴边一句话："立春咬春，病不沾身"。
乍一听，像是一句防病的偏方。可你若读懂了这背后的深意，便会发现，这是老祖宗留给成年人世界最硬核的心理建设。什么是"咬"？"咬"是一种用力的姿态，是一种不服输的劲头。在过去那个靠天吃饭的年代，面对未知的收成、无常的灾祸，人们没有别的办法，只能通过把春天"吃"进肚子里，来获得一种安全感。
这哪里是在吃饭？这是在向命运宣告：寒冬被我熬过了，春天已经被我拿捏了！
这种仪式感，在如今这个充满焦虑的时代，显得尤为珍贵。不论你今年混得好坏，明天，请务必停下匆忙的脚步，去"咬"这三鲜。这不是迷信，这是给新的一年注入底气。
第一鲜：咬萝卜，咬的是一身"清白"。
春天一到，阳气升发，人也跟着浮躁，容易"上火"。生活里的烂人烂事，就像这虚火一样，让人心里焦躁。这时候来一口脆生生的白萝卜，那种从喉咙到胃里的爽利，能把所有的浑浊都通通排空。做人做事，也当如这初春的萝卜，清清白白，干脆利落。把心里的火气压下去，把脑子里的清醒提上来，这一年才能不犯错。
第二鲜：咬春卷，咬的是一声"脆响"。
你听，炸好的春卷放进嘴里，那是"咔嚓"一声脆响。老人们说，这声音能驱赶霉运。其实，这是在给你自己壮胆！过去的一年，或许你受了很多委屈，吞了很多眼泪，那就把它们统统包进春卷皮里，扔进油锅。经过烈火的淬炼，所有的苦难都会变成金黄的酥皮。狠狠咬下去，告诉自己：过去的晦气都碎了，剩下的全是福气！
第三鲜：咬生菜，咬的是一份"生机"。
生菜，谐音"生财"。谁不想发财？但在立春这天，它更代表着生生不息的希望。冬天再冷，草根还在土里冻着呢；日子再难，只要春天来了，就有翻盘的机会。吃下一口生菜，就是把那份顽强向上的生命力种进身体里。只要根不死，哪怕被生活踩进泥土里，明年依然能开出花来。
生活或许有时候很苦，但这口"咬春"的滋味必须是甜的、脆的、充满希望的。它提醒我们：无论身在何处，都要有把日子过好的心气。
今天立春，不论你是锦衣玉食，还是粗茶淡饭，都记得给自己备上这三样。用牙齿咬断冬天的尾巴，用胃口迎接春天的馈赠！
