"数九"，按民间的说法，是从冬至开始数，数到九十天的传统习俗（九九加一九，耕牛遍地走）。这个习俗是古人根据冬至后气温变化规律总结出来的，象征着冬天的结束和春天的到来。
"四九"是指数九寒天里的第四个九天，即冬至后的第28-36天，常处在小寒、大寒之间。此时，地面积冷达峰值，是冬季最冷时段之一，民间素有"三九四九冰上走"的讲法。
今天入"四九"，从气温上来看，1月17日到21日期间，我国将迎来一次寒潮和大范围的雨雪冰冻天气过程。
从气候规律变化来看，冷空气和回温往往是交替出现的，预计本轮低温天气将到25日左右，之后会慢慢回温。不过，毕竟四九处于大寒时节，我们不应该对大回暖有过高的期待。
对于古代农人来说，反而不希望四九期间偏暖和雨雪天气少，不利于农业生产。反而，更希望四九期间能够寒冷雪多一些，不仅能够使土壤保墒，还能冻死一部分病菌和害虫，有利于后续的春耕春种。
例如，在旧时民间就有"四九不见雪，农夫卖老婆"的老话，怎么理解？四九期间不下雪有什么不好的预兆呢？下面看看老祖宗留下的农谚都是怎么说的！
一、四九太阳照，九九棉衣脱不掉
这句农谚的意思是说，如果四九当天阳光明媚，是个大晴天的话，按照老祖宗的经验总结，往往预示着九九期间（惊蛰前后）仍寒冷的可能性比较大，说明来了倒春寒的天气。
类似的农谚还有"四九太阳照，倒春寒跑不了"、"四九太阳照，年后穿棉袄"、"四九无雪，九九犹寒"等，表达的意思相近，也是说，如果四九晴朗偏暖的话，春天大概率会发生倒春寒的天气。
倒春寒是一种先暖后冷的气象灾害，会使因气温高返青生长的作物出现冻害，还会导致新种作物出现烂秧、死苗的情况，使产量下降，给农人带来较大的损失。像农谚"四九不下雪，来年耕牛歇四"、"四九无雪多讨饭，四九有雪粮价贱"等，说的就是这方面的意思。
提醒大家，春季雨雪多气温低，可能会导致寒湿比较重，建议可多吃生姜、羊肉等温热食物，保护我们好我们脾胃和关节。
二、四九雪纷飞，来年谷成堆
这句农谚的意思是说，如果四九期间下起大雪的话，那么按照老祖宗总结的经验，往往是丰收的预兆，来年农作物大概率会获得丰收。
类似的农谚还有"四九雪盖田，来年谷满仓"、"四九雪连天，丰年又太平"等表达的意思相近。
古人认为， 四九多降雪，能够覆盖麦田，起到保温的作用，既能防冻又能保墒，还能冻死土里的害虫病菌。这些都是有利于作物播种和生长的，自然会谷满仓。
今年四九期间将迎来寒潮天气，不仅降温明显，还有十多省将出现大到暴雪天气，其中，我国河南、山东、湖北、湖南、安徽等地将成为本轮降雪的中心。
四九降雪多，可能会导致室内比较干燥，建议大家在吃完温补食物（羊肉、牛肉、鸡肉、小米、糯米、黑豆、 白萝卜、白菜、山药等）后，可适量吃点梨、苹果等水果，润燥降火。同时，也要少吃辛辣、生冷寒凉和油腻食物，不给脾胃增负担。
明白上面的内容，我们回过头来再看"四九不见雪，农夫卖老婆"这句农谚就非常容易理解了，意思是说，如果四九期间不下雪，以晴天为主的话，按照老祖宗的经验总结，可能会出现倒春寒等极端天气，不利于农业生产。
这里说的"农夫卖老婆"不是真的卖老婆，是一种隐喻的说法，主要是表达农业破产，人们生活困苦。
为什么说，四九天不下雪会影响作物产量呢？
这是因为，冬天的积雪不会融化，能够像棉被一样为冬小麦、大蒜等越冬作物保温，使其安全过冬。
如果冬天雪量不足，不仅无法给作物保温，还可能因气温偏高导致冬小麦提前"拔节"（生长过旺）。这样一来，在来年春天遭遇倒春寒时，麦苗极易发生冻害。
此外，冬季的积雪在春季融化，能有效补充土壤水分，对作物返青和春播都起到至关重要的作用，为接下来的丰收奠定基础。
古代时农业生产水平不高，而且作物产量也不高，一旦因天气出现减产或者绝产的情况，人们就要为接下来的生计发愁了。因此，有了"四九不见雪，农夫卖老婆"这种夸张的说法。
