"故人泉城且莫待，满把纸钱寄冥乡"。时间过得真快，明天是11月1日，是寒衣节，也是进入冬季的日子，《诗经·豳风·七月》中提到："七月流火，九月授衣"，意思是农历九月开始天气逐渐转凉，人们也开始为越冬添置御寒的衣服，因此寒衣节也被称为"授衣节"。
据说寒衣节起源于古代的"孟姜女千里送寒衣"一说。据说，秦时江南松江府孟、姜两家，种葫芦而得女，取名孟姜女，配夫范喜良。后来，丈夫被抓去修筑北疆长城，孟姜女千里寻夫送寒衣，寻到长城脚下，没想到丈夫已经死了，被埋筑城墙里。孟姜女悲愤交加，向长城昼夜痛哭，终于感天动地，哭倒长城，露出丈夫尸骨。千百年来，这段忠贞爱情故事广为流传。
孟姜女哭倒长城八百里后，与秦始皇面对面地抗争，为夫报仇、替己出气，最后怀抱丈夫遗骨，纵身跳海殉夫。就在跳海的刹那，海上波涛澎湃，缓缓拱起两方礁石。据说海上姜女坟，海潮再大也不曾没顶。
由于孟姜女千里寻夫送寒衣的故事，长城内外便把农历十月初一这天，称作"寒衣节"。"十月初一烧寒衣"，早已成为凭吊已故亲人的风俗。
寒衣节，与中元节、清明节并称为我国的三大鬼节。每到寒衣节的时候，家家户户都会烧寒衣、纸钱，也会添置过冬的衣服，当然，也会吃豆羹饭等，可见，寒衣节是一个以祭祀为主题的节日。
我国古代是农业大国，在古代，人们格外关注天气变化，毕竟一个好天气可以影响庄稼的生长，古经过长期的实践证明发现，寒衣节这天的天气可以预测冬天的冷暖情况。在我们那里，有一句老话叫做："冷不冷，就看寒衣节"。明天就是寒衣节了，今年冬天何时冷？冷到哭？我们可以从农谚的角度了解看看！
一、十一晴，风雪少；十一雨，风雪多
这个农谚的意思是说，如果十月初一这天是晴天，预示着冬天刮风、下雪的情况少；相反，如果十月初一这天下起了雨，根据老祖宗的经验来看，预示着冬天刮风、下雪的情况会比较多。
冬天雨雪多的话，人们的生活会受到一定的影响，一是天气寒冷，人们往往需要穿更多的衣服才能抵御寒冷；二是大风大雪天，出行增加困难，对于中老年人来说，这是比较危险的，一定要谨防跌倒摔伤的风险。
但从农业的角度来看，是比较好的。冬天雪多覆盖田头，对越冬农作物可以起到保温作用，不至于受到冻害，当冬雪融化时，雪水渗透进土壤中，还能增加土壤肥力，毕竟氮元素对农作物的生长是有利的。
而冬天雪少、刮风少，意味着冬天会比较暖和，人们生活会方便很多，不用穿太厚的衣服。但对于农民来说，这却是不太好的情况。冬天雪少土壤会干燥，农作物会缺水，而暖冬也会增加病虫害的存活率，影响庄稼。
二、寒衣无雨，暖到冬至；寒衣大雨，立冬飞雪
这个农谚的意思是说，如果寒衣节这天没下雨，根据老祖宗的经验来看，预示着立冬前的天气都会比较暖和；相反，如果寒衣这天下起了大雨，那么预示着立冬的时候天气会寒冷。
立冬，是24节气中的第19个节气，也是冬季的开始，此时生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。如果立冬就开始下雪了，意味着冷天气来得早，是个"早入冬"的情况。
而冬至是四时八节之一，是冬季的大节日，在古代民间有"冬至大如年"的讲法。冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。实际上，由于地表尚有"积热"，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。
三、十一刮风，三九严寒
这个农谚的意思是说，如果十月初一这天刮起了大风，根据老祖宗的经验来看，预示着三九天会异常的寒冷。
俗话说："三九四九冰上走"。三九天是一年当中最冷的时候，这个时候若是特别冷，说明今年冬天会是个冷冬，"该冷不冷，不成年景"，冷冬反而是好的，冷冬之下农作物长势会比较好一点，而若是暖冬，来年开春大概率会"倒春寒"，使得农作物受冻。
总结："冷不冷，就看寒衣节"，明日寒衣节，今年冬天何时冷？冷到哭？我们可以知道，如果寒衣节这天是晴天，冬天会风雪少，也会暖和到冬至；如果寒衣节这天下雨，冬天风雪多，而立冬的时候也会频繁下雪；如果寒衣节这天刮风，三九会特别冷。
