随着甲流进入高发期，我们在做好日常防护的同时，合理的饮食调养也是增强免疫力、缓解不适的关键所在。今天，一同探寻那些既能润肺降火，又能满足味蕾的美食吧！
一、少吃橘子和甘蔗
在甲流肆虐的季节，我们的饮食也应相应做出调整。橘子富含维生素C，平时食用确实能增强免疫力，但在甲流期间却要少吃。因为橘子性热，吃多了容易上火，导致喉咙不适、咳嗽加重，这可就得不偿失了。
甘蔗甜滋滋的，平时啃上一根十分惬意。然而，甘蔗糖分高，甲流时吃多了容易生痰，加重咳嗽，对病情恢复不利。所以，宝子们，为了身体健康，这段时间还是暂时和它们说拜拜吧。
二、多吃这4样，润肺又降火
1. 白萝卜：肺部的"天然清洁工"
"如果肺细胞有朋友圈，它们一定最喜欢白萝卜。"为什么？因为白萝卜中富含芥子油和膳食纤维，能促进呼吸道的分泌物排出，帮助"清扫"肺部的垃圾。
白萝卜的作用可不止于此。一项来自《食品科学与营养》（Food Science & Nutrition）的研究表明，白萝卜中的芥子油苷能起到抗炎作用，有助于缓解呼吸道的炎症反应。对于经常咳嗽、痰多的人来说，白萝卜汤就是一剂"天然润肺药"。
吃法推荐：煮一碗白萝卜排骨汤，既暖胃又润肺。或者将白萝卜切丝清炒，加点香醋调味，简单又开胃。
小知识：白萝卜汁还能缓解嗓子干痒。特别适合冬天，天气干燥，喝上一杯，嗓子舒服，肺也跟着"高兴"。
2. 银耳：肺细胞的"保湿霜"
"老板，干燥的环境太伤肺了！"肺细胞的抱怨并非没有道理。干燥的空气会让肺部的黏膜变得脆弱，甚至增加感染的风险。这时候，银耳就成了肺细胞们的"保湿霜"。
银耳富含植物性胶质和多种氨基酸，能为肺部提供滋润。《中国药理学报》的一项研究发现，银耳多糖可以提升免疫细胞的活性，同时改善呼吸道的黏膜屏障功能，为肺部提供更好的防护力。
吃法推荐：煮一碗银耳莲子羹，加入红枣和枸杞，不仅润肺，还能滋养身体。在干燥的秋冬季节，这碗甜品堪称"肺部的快乐源泉"。
冷知识：银耳的胶质含量越高，润肺效果越好。不过记得泡发前先冲洗干净，否则容易残留杂质。
3. 莴笋：肺的"降火神器"
"如果肺细胞能写日记，它们一定会记上一句：'今天又被火气折腾了。'"肺火旺，可不仅仅是情绪问题，还可能导致咳嗽、咽喉肿痛等不适。而莴笋，正是肺火的克星。
莴笋中富含钾离子和膳食纤维，具有清热解毒、去火润肺的作用。特别是那些经常熬夜、吃辛辣食物的人，肺部更容易积攒"火气"。吃点莴笋凉拌菜，能有效缓解这些症状。
吃法推荐：莴笋切丝后凉拌，加入蒜末、醋和香油，清脆爽口，既降火又开胃。
冷知识：莴笋叶子不要丢，炒熟后还能补充丰富的维生素C和钙质。它不仅是肺的好朋友，也是骨骼的好帮手。
4. 雪梨：肺的"润滑剂"
"咳嗽细胞最讨厌的敌人是谁？当然是雪梨！"雪梨是润肺止咳的"老网红"。它富含果胶和多种维生素，能很好地缓解肺部的干燥感，同时帮助修复受损的呼吸道黏膜。
根据《营养学杂志》（Journal of Nutrition）的相关研究，雪梨中含有的类黄酮物质具有抗炎和抗氧化作用，特别适合吸烟者或经常接触空气污染的人群。
吃法推荐：雪梨炖冰糖是经典食谱，特别适合咳嗽时饮用。或者直接将雪梨榨汁，加点蜂蜜，简单又好喝。
冷知识：雪梨带皮吃，效果更佳。因为梨皮中富含膳食纤维，有助于促进肠道健康，让身体的代谢更顺畅。
