芋头五道家常菜做法,老幼皆宜的滋补品,让您吃过后回味无穷!

2019-01-13 15:32     农村小厨艺

大家好,我是《农村小厨艺》,今天我用芋头给大家做五道家常菜,希望大家喜欢。

第一道:荔浦芋头

原料:荔浦芋头350克,胡萝卜、水发香菇各20克,精盐、鸡精、香油、植物油各适量。

分步详解:①胡萝卜、香菇均切丁;芋头洗净去皮,切丝,放入精盐、鸡精、香油拌匀。②拌好的芋头丝放入盘中,撒上胡萝卜、香菇,上笼蒸8-10分钟。③炒锅上火,倒油烧至九成热时,浇在蒸好的芋头丝上即可。

第二道:甜甜美美

原料:芋头400克,白糖、蜂蜜、枸杞、橙汁各适量。

分步详解:①芋头去皮洗净,蒸熟,捣成泥,凉透。②芋头泥放入碗中,加入白糖、蜂蜜、枸杞调匀,扣在盘中,浇入橙汁,入冰箱冰镇15分钟即成。

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