每日一菜 | 腊肉蒸豆腐

2019-01-09 19:01     洛阳餐旅实业mp

腊肉色泽鲜艳,黄里透红,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。

主料:

腊肉50克

嫩豆腐1块

香菜3克

红辣椒3克

鸡蛋1个

蚝油1勺

制作方法:

1.准备一块嫩豆腐和腊肉备用

2.腊肉先在开水中大火煮5分钟去除多余油脂和咸度

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