大爷把红薯粉丝蒸熟,压成“砧板”卖,一整盘出锅香到拿肉都不换

2018-12-23 10:01    

大爷把红薯粉丝蒸熟,压成"砧板"卖,一整盘出锅香到拿肉都不换

每个地方都有各种特色小吃,这些小吃都是非常美味和吸引人的。小吃的种类五花八门,品种多的不得了,恐怕我们一辈子都吃不完这世上所有的小吃。今天给大家讲讲一位老大爷做的特色美食,大爷把红薯粉丝蒸熟,压成"砧板"卖,一整盘出锅香到拿肉都不换,其实它的名字就叫焖子,恐怕很多人都没有听说过,它是用红薯粉做成的,味道非常的鲜香,村里人说它比肉还要好吃。

每次大爷做完这个焖子,香气四溢,很多村里人都闻着香气赶来吃焖子。大爷做的这个不仅给家人吃,而且还卖给很多村里人,大家都是非常喜爱大爷做的这个焖子的。那这个焖子为什么这么好吃呢?我们来看下它到底有什么秘诀吧。焖子好吃的关键就在于骨头汤和各种调料,它是采用上好的红薯粉丝做成的,加上淀粉等各种调料,吃起来口感软糯,酱香浓郁。红薯粉是经过骨头汤泡制的,难怪会那么香呢。

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最近东北的天气很冷,气温较之前直降了10度左右,连说话都觉得冻牙、吐口唾沫都能成冰块的那种,每年一到寒冷的季节,大街上都会增加好几个买烤红薯的商人。在冬季,吃上一个热乎乎的烤红薯,确实是一件很享受的事情