已售罄!一盒8个粽子8349元,月销2000+,被谁买走了?(3)

2023-06-22 20:54  新晚报

包装"瘦身令"后首个端午节

过度包装现象仍存在

据上海证券报,美团买菜平台最新数据显示,端午节前,上海地区粽叶销量环比增长8倍、黄酒销量增长3倍。作为端午节的"顶流",今年包装简约、性价比高的平价粽子更受消费者青睐。美团买菜平台显示,该平台20元以下的平价粽子销量占比超过八成。此外,"南方口味"的肉粽逐渐走入北方家庭,成为全国各地消费者喜爱的口味。

数据还显示,今年端午期间,销售量前五的粽子品类中,肉粽占比为蜜棕的两倍,销量同比增长6倍。广深地区最钟情肉粽。端午节前,广深地区肉粽销量增速领先全国,环比增长超10倍。

那"天价"粽子的价值究竟在哪?据北京商报报道,一位食品经销商表示,一般售价较高的粽子主要取决于包装和原材料,比如精美且有设计感的包装、名贵食材作为馅料等。尤其是包装方面,部分消费群体对于节日的礼盒有一定需求,因此不少企业开始定制礼盒,华丽的外表加上定制化内容,从而提升礼盒的整体价值。

实际上,今年端午节是1号修改单在2022年8月15日正式实施后的第一个端午节。1号修改单对月饼粽子的包装层数、包装材料、包装成本占销售价格的比例等规定做了修改,比如将月饼和粽子的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层,将粽子的必要空间系数从12降低为5,相当于包装体积缩减了58%等。

而在第1号修改单正式实施后的第一个端午节,有关部门也纷纷对粽子商品监督抽查,部分地区仍存在过度包装现象。6月19日,上海市市场监督管理局称对粽子进行了商品包装物减量(过度包装)监督抽查,共对本市10家销售企业总计21批次粽子礼盒进行了监督抽查,经检验,其中诸老大和全聚德的3批次样品的包装空隙率不符合国家强制性标准要求,涉嫌存在过度包装问题。