长沙夜市现爆炒鹅卵石!16元一份,嗦一口就丢

2023-06-06 11:49     百家号

长沙夜市现爆炒鹅卵石!16元一份,嗦一口就丢

近日,一则"爆炒鹅卵石,16元一份"的视频在网上流传引发关注。在评论区有人质疑,"石头竟然也是小吃?"也有人说,"一不小心,咽下去就厉害了。"

6月5日,上游新闻记者致电湖北省恩施土家族苗族自治州餐饮协会,该协会相关负责人告诉记者:"这是我们一道地方菜,叫嗍丢。"

▲夜市卖爆炒鹅卵石,16元/份。图片来源/视频截图

近日,一名男子发布视频称,他在逛长沙扬帆夜市时发现了一种很有意思的小吃--爆炒鹅卵石。视频显示,炒锅里有不少小鹅卵石,老板介绍16元一份,吃法是"嗍一口就丢(记者注:吮吸一下就吐出来)"。制作过程是:先淋辣椒油,再放干辣椒、大蒜,再放迷迭香后即可出锅打包带走。

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