做餐饮，最重要的是提供优质的食品和服务。这包括选择高质量的食材，精心烹饪和呈现美味的菜肴，以及提供友好和专业的服务。
此外，餐饮业还需要具备良好的管理和营销能力，以确保业务的稳定和持续增长。
同时，做餐饮的人还需要具备创新和适应能力，以适应市场和消费者的变化。
这其中的创新能力，其实万变不离其宗，也就是提供优质的菜品，抓住顾客的胃，拥有顾客的心。
5月29日，福建福州，一女子因菜名新奇，点了份69元的青龙卧冰山，上菜后，女子被惊呆。网友看会，都笑喷，忍不住吐槽：两块五吃出二百五的感觉。
女子觉得好气也又好笑，就把当时的一幕拍了下来，分享在了网上。
视频中，女子在一家饭店吃饭，打开菜单时，里面很多菜名都很新奇。新奇到，你看了菜名，让你猜不到到底是什么菜。但也很能激起你的好奇心去点它。
带着这种猎奇的心理，女子点了一份69元的青龙卧冰山。点好菜后，女子原本以为，店家要准备好一会儿，没想到，店家一会儿就把菜端上来了。
看到菜，女子瞬间惊呆，"这，这，这就是青龙卧冰山？也太夸张了吧！"
