转基因食品能不能长期吃,会不会影响后代?

2023-05-23 15:08     农民日报

转基因食品能不能长期吃,会不会影响后代?

有人说 " 转基因食品一代人吃是看不出问题的,要吃三代甚至更多代看看 "。任何食物包括转基因食品中含有的基因和蛋白质等,都不能在消化道长时间保持原状,都会被 " 一视同仁 " 消化分解吸收代谢,因此转基因食品在人体中没有 " 累加效应 ",不会随着摄入量的增加在体内积累,也就没有产生长期影响的物质基础,更不会改变我们的基因,影响后代。

国际上开展了小鼠、猪的多代喂养试验,我国军事科学院军事医学研究院对与人类亲缘关系最近的动物猴,也开展了 2 代长期喂养试验,没有发现任何负面影响。

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